Každý človek vie, že dobrá rada je na nezaplatenie
Schopnosť piecť domáci chlieb je zručnosť, o ktorú sa usiluje nejedna gazdinka. Takýto chlieb je oveľa lepší než ten, ktorý sa kupuje v obchode. Po druhé, samozrejme, chuť! Chrumkavú kôrku čerstvo napečeného chleba nič neprekoná. Čo je však potrebné na dokonalé cesto? Odpoveď na túto otázku je známa len skutočným majstrom pečenia. „Na lahodný chlieb nepotrebujete…
Recept: Kvások: 1 dl vlažného mlieka 1 kocka droždia 42 g 1 ČL kryštálového cukru necháme vykysnúť asi 15 minút Cesto: 50 dkg hladkej múky 3 dl mlieka 4 dkg rozpusteného masla 1 ČL soli kvások Zmiešame suroviny, pridáme kvások. vymiesime cesto a necháme 12 hodín odpočívať v chladničke. Ďalej budeme potrebovať 1 Heru., ktorú…
Myslela som si, že dnes budem len odpočívať,vypijem kávu,popozerám televíziu…, ale napadlo ma, že by bolo dobre urobiť rožky na raňajky… tak poďme na to… RAŇAJKOVÉ ROŽKY Recept: 1 kg hladkej múky, 3 dl mlieka, 4 dl vody 1 dl oleja, 1kocka droždia, l ČL soli, 1 ČL cukru Postup: Pripravíme si kvások. Všetky suroviny…
Ak aj vy patríte k ľuďom, ktorí sa zásobili cestovinami a pomaly vám už dochádzajú nápady na ich prípravu, inšpirujte sa nasledujúcimi receptami. Vďaka ním si budete môcť pripraviť a vychutnať jedlo priamo v pohodlí vášho domova a nemusíte riešiť donášku z reštaurácií. Teplý šalát s cestovinami a paradajkami Ingrediencie 450 g cestovín conchiglie (mušličky) 5 paradajok 100 g mozzarelly 1 červená cibuľa…
Máte chuť na Veľkonočnú tlačenku? Ponúkame vám overený a jednoduchý recept, ktorý máme od pána Erika Vojteka, za čo mu veľmi pekne ďakujeme. Poďme sa pustiť do prípravy. Ingrediencie: zavárana mrkva s hrachom – 330 ml pohár Hamé nakladané uhorky – 6 stredne veľkých zaváraná kapia – polka z 660 ml pohára, použil som značku…
Dnes vám prezradíme niečo o typickom gréckom pokrme, ktorý už stihol obletieť celý svet a vrátil sa vrátil do svojej vlasti. Podobá sa veľmi hustej omáčke, ale ubezpečujeme vás, že ju stačí jesť len s lyžičkou. Reč je o slávnom gréckom recepte tzatziki. Pôvodne bol nazvaný mittico a tak ako aj dnes, aj vtedy sa vyrábal z…
Pravidlo posledného jedla dňa do 18:00 je pre moderného človeka nesplniteľná úloha. Dôvodov je niekoľko: práca, ktorá niekedy končí až o polnoci, posúvanie času na spánok, konzumácia jedál z rýchleho občerstvenia v dôsledku nedostatku času. Zmeňte tento stereotyp niekoľkými jednoduchými pravidlami: večera 3 hodiny pred spánkom, obmedzenie sacharidov, jedenie za stolom bez sledovania TV či telefónu, kontrola porcií,…
Stačí kúsok, chleba, alebo aj rožok či bageta zo včerajška. S touto pomazánkou sa zje úplne každé pečivo. A je to perfektný tip na raňajky alebo aj oslavy. Potrebujeme: 2 natvrdo uvarené vajcia 100 g šunky 1 malá cibuľa 1 lyžička horčice 1 nadrobno nasekaná kyslá uhorka 3-4 tavené syry 2-3 lyžice majonézy Ja som…
Mnohí z nás sa po zbere úrody zásobujú všetkými druhmi ovocia, koreňovými plodinami a všetkým ostatným, čo nám príroda poskytla. Medzi tieto dary patrí určite aj cesnak. Ak ho však neskladujeme správne, začne klíčiť alebo vysychať alebo hniť. Stále však existuje spôsob, ako ho doma udržať čo najdlhšie – ide o zamrazenie. Po zamrazení cesnak nestráca svoje…
Uzbecká kuchyňa je pravdepodobne najbohatšou kuchyňou v Strednej Ázii. Obzvlášť pozoruhodná je rozmanitosť kysnutých jedál so všetkými druhmi náplní. Nasledujúci pokrm si môžete uvariť aj u vás doma. Nebudete na to potrebovať žiadne špeciálne ingrediencie. Na prípravu cesta budete potrebovať nasledujúce prísady: 150 ml vody 250 ml kefíru 80 ml rastlinného oleja 2 ks vaječných…
Nakladané slivky nie sú len sladkosťou na palacinky či koláče. Dajú sa použiť ako omáčka na varenie mäsa alebo ako príloha či predjedlo. Na prípravu sliviek zo skiel si musíte vybrať pevné, zrelé ovocie. Ak máte pochybnosti o tom, či sa vám všetko zmestí, existuje spôsob, ako to skontrolovať. Pred prípravou zalejte pár sliviek vriacou…
Jedným z najjednoduchších, ale aj najchutnejších jedál, sú pečené zemiaky s hubami. Vyskúšajte to aj vy! Potrebujete 800 g zemiakov 200 g húb 1 cibuľa 20 g masla soľ, korenie, cesnak, kôpor, rastlinný olej Postup Najskôr nakrájajte huby na veľké kúsky. Osmažte ich na oleji. Zemiaky nakrájame na ľubovoľné kúsky a osušte ich. Odstráňte huby z…
Najlepšie uhorky sú už v predaju a preto už nemusíte čakať na to, aby ste si pripravili nakladané uhorky na jeseň a zimu. Pripravte si chrumkavé nakladané uhorky, ktoré sa stanú skvelou prílohou k rôznym pokrmom. Množstvo ingrediencií na nálev je vhodné na 1 liter vody. Ak si chcete na zimu pripraviť viac uhoriek, úmerne tomu zvýšte množstvo ingrediencií….
Chceli by ste si pochutnať na kapustových závitkoch, no nemáte doma žiadne mäso a ani čas na to ísť do obchodu? Vyskúšajte tieto kapustové rolky s hubami. Je vysoko pravdepodobné, že vám budú chutiť ešte viac, ako samotný originál. Ak nahradíte omáčku z kyslej smotany niečím diétnejším, vytvoríte dokonalý pokrm aj v období, kedy si strážite postavu. Namiesto smotany…
Chutné, pikantné, sladkokyslé paradajky, ktoré sú skvelou pochúťkou nielen na zimu. Čo na to potrebujete? zmiešané zelené, žlté a červené paradajky – 2 kg cibuľa – 4 ks feferónky – 2 ks soľ – 1 polievková lyžica horčičné semienka – 2 lyžice semená koriandra – 1 lyžička voda – 1 liter ocot 9% – 70…
Tento recept na lečo si určite pridáte medzi tie najobľúbenejšie nielen kvôli jeho skvelej chuti, ale aj jednoduchej a rýchlej príprave. Potrebujete: 1,5 kg sladkej papriky 1,3 kg paradajok 10 strúčikov cesnaku 40 g soli 120 g cukru 15 ks celého čierneho korenia 70 ml octu (9%) 100 ml rastlinného oleja čili paprička (voliteľné) Postup Vyberte si…
Pripravte si chutnú omáčku, ktorá sa skvele hodí k mäsovým aj bezmäsovým pokrmom. Rýchlo a jednoducho! Čo na to potrebujete? 2 pl slnečnicového oleja 1 pl masla 1 pl paradajkovej pasty 2 pl pšeničnej múky 500 ml vody 1-1,5 pl smotany Soľ, čierne korenie, cukor – podľa chuti Postup Maslo rozpustite na miernom ohni. Môžete do neho…
Zásobte sa na zimu s touto chutnou a chrumkavou zeleninovou zmesou. Stačí vám len niekoľko druhov zeleniny, ocot a nádoby na zaváranie. Ingrediencie 700 g kapusty 3 paradajky 2 papriky 1 cibuľa bylinky 2 strúčiky cesnaku do každého skla 4 ks celého korenia do každého skla 2 pl soli 4 pl cukru 50 ml octu…
Pripravili sme pre vás 3 recepty na neobvyklé a veľmi chutné cuketové šaláty, ktoré vám vydržia doma pokojne aj celú zimu a nepotrebujete ich už sterilizovať. Recept č.1 Ingrediencie 3 kg cukiet 2 pl soli 200 g cukru 150 g oleja 100 g octu 3 hlávky cesnaku bylinky 300 g pálivého kečupu (voliteľné) 500 ml…
Ingrediencie 1 kg kapusty 1 kg mrkvy 1 kg cibule 1 kg papriky 1 kg paradajok 1 kg uhoriek 5 lyžičiek soli 5 lyžíc cukru 1 lyžica oleja 2 lyžice octu (9%) Príprava Všetko nakrájané na prúžky, polejte olejom, octom, soľou, premiešajte a nechajte odstáť 1 hodinu. Priveďte to k varu zovrieť a následne varte maximálne 10 minút….
Voňavý zeleninový šalát, sa stane skvelou voľbou k rôznym pokrmom, nielen v lete, ale aj v zime. Výhodou tohto receptu je rýchla a jednoduchá príprava, vďaka čomu si môžete urobiť zásoby na niekoľko mesiacov dopredu. Čo na to potrebujete? 1 kg uhoriek 1,5 kg paradajok 3 sladké papriky 3 cibule 1 mrkva 1 hlávka cesnaku 1 zväzok petržlenovej vňate…