Každý človek vie, že dobrá rada je na nezaplatenie
Upečte si pochúťku mnohých Talianov v podobe lahodnej ciabatty. Ide o pečivo, ktoré je obľúbené aj medzi fitness trénermi. Ciabatta obsahuje prekvapivo málo kalórií a veľa dier. Dalo by sa povedať, že správne vyrobené pečivo tohto typu obsahuje oveľa menej uhľohydrátov ako akékoľvek iné. A to všetko vďaka dlhodobému kvaseniu, pri ktorom sa v pečive tvoria užitočné kyseliny….
Plnená paprika je všeobecne známy recept, ktorého príprava síce trvá dlhšie než normálny obed alebo večera, no výsledok stojí za tú námahu. V klasickej verzii receptu sa paprika plní zmesou mletého mäsa, ryže a orestovanej zeleniny. Dnes vám ponúkneme verziu, s ktorou bude tento pokrm výraznejší, bohatý na vôňu a šťavnatý svojou textúrou. Tajomstvo tohto…
Extrémne jemný a chutný koláč. Nadýchaný krém a jemné cesto sú ideálnou kombináciou a treba ho určite vyskúšať! Potrebujeme: Všetky prísady do cesta musia byť studené! Množstvo na hranatú formu s rozmerom 23 x 23 cm alebo okrúhlu s priemerom 24 cm. Na cesto: 200 g hladkej múky 130 g masla 80 g práškového cukru…
Tvaroh zastáva špeciálne miesto pri príprave mnohých jedál a dezertov. Dá sa skombinovať s rôznymi ingredienciami. Preto môžete bezpečne experimentovať s receptami, prípadne si vymyslieť svoje vlastné. Dnes vám ukážeme, ako si upiecť jednoduché tvarohové koláče bez droždia. Je ťažké odolať čerstvým domácim koláčom s príjemnou kyslosťou. Okrem toho sa pripravujú jednoducho a bez zbytočných problémov s…
Recept: 1 kg zemiakov 30 dkg hladkej múky soľ Postup: Zemiaky umyjeme a dáme variť. Keď sú uvarené, necháme ich vychladnúť.Zemiaky ošúpeme.Na lopár si dáme múku, pridáme soľ a nastrúhame zemiaky. Lepšie je použiť staré zemiaky, lebo obsahujú menej vody. Z uvedených surovín vypracujeme cesto Nemôžeme presne určiť, koľko múky budeme potrebovať, záleží to od…
Zmrazovanie potravín, aby ste ich neskôr mohli konzumovať, je najstarším a najuniverzálnejším spôsobom, ako ušetriť jedlo na neskôr. Navyše, po spracovaní pri nízkych teplotách si produkty často zachovávajú viac živín ako tie v konzervách alebo v akejkoľvek inej forme. Prezradíme vám, ako si dať zamraziť uhorky a čo si z nich môžete pripraviť. Niektorí ľudia sa domnievajú,…
Dnes som spracovala ten zvyšok uhoriek, ktorý mi ešte zostal, na naloženie boli veľké, do šalátu už bolo dosť, tak sme si pripravili RÝCHLOKYSKY alebo KVAŠÁKY Čo k tomu potrebujeme: jednu 4 litrovú fľašu uhorky trochu väčšie kôpor aj s kvetom 7 kusov nového korenia 7 kusov čierneho korenia 1 hlávku cesnaku 1 cibuľu asi…
Chutná a cenovo dostupná nátierka z chrbtovej slaniny bude vynikajúcou voľbou, keď ste dostali chuť dať si niečo pod zub. Ďalšou výhodou je príjem veľkého množstva vitamínov práve v období, keď musíte počkať na sezónne plodiny a staré zásoby sa krátia. Chrbtová slanina na prípravu nátierok je vhodná ako čerstvo nasolený produkt alebo v konzervovanej podobe….
Ak aj vy patríte k milovníkom paradajok akejkoľvek veľkosti a druhu, máme pre vás vynikajúci recept z ďalekého arménska. Potrebujete 1 liter vody 6-8 paradajok 55 g soli 3 strúčiky cesnaku Mletá červená paprika (podľa chuti) Mleté čierne korenie (podľa chuti) Kôpor (podľa chuti) Koriander (podľa chuti) Postup Paradajky umyte, osušte a urobte do nich hlboké krížové rezy. Bylinky…
Domáce čajové pečivo má osobitú chuť a nemožno ho porovnávať s tým, ktoré si zakúpime z obchodu. Každý, kto chce potešiť svojich blízkych lahodným dezertom, by sa mal určite pokúsiť vyrobiť nezvyčajné koláčiky s plnkou zo smotany a višní. Najzaujímavejšie je, že na celý recept musíte použiť len jedno vajíčko! Na výrobu približne 40 kusov koláčikov s…
Tento chrumkavý sladký dezert v sirupe je známy vo východných krajinách pod názvom „Jalebi“. Nájdete ho najmä v Indii, je však známy aj v iných krajinách pre jeho jednoduchú prípravu a vynikajúci výsledok. Vyskúšajte ho a potešte svoju rodinu touto lahôdkou. Na prípravu potrebujete 200 g krupice 160 g múky 100 ml kefíru 1/2 lyžičky prášku do…
Medzi letnými darmi od matky prírody má lipa špeciálne miesto. Jemná medová aróma dáva o sebe vedieť až počas dvoch mesiacov (jún a júl), preto máte dostatok času na zásobovanie sa kvetmi tohto stromu. Nielen že dobre voňajú, ale majú aj veľa užitočných vlastností. Niet sa čomu diviť, že sa používa aj pri príprave rôznych produktov. V tomto…
Budeme potrebovať: 18 rožkov 1 liter mlieka 1 dl olej 5 žĺtkov 5 PL cukru 1 vanilku Plnka 30 dkg tvarohu 1 vanilka 1 PL medu 1 liter strúhaných jabĺk 2 ČL škorice 4 PL cukru / podľa sladkostí jabĺk/ Sneh: 6 bielkov 4 PL cukru vrchovaté Postup: Rožky nakrájame na kolieska.Žĺtky, cukor, vanilku, mlieko…
Perfektný tip ako si doma pripraviť rezne , ktoré nemajú konkurenciu. Vyskúšajte ich v tomto lahodnom cestíčku , je to dobrota! Potrebujeme: 500 g bravčového mäsa na rezne soľ korenie 5 vajec 200 g hladkej múky 400 g tvrdého syra strúhaného Postup: 1.Mäso umyjeme, osušíme a nasolíme . 2.Mäso najskôr obalíme v múke , potom v rozšľahaných vajíčkach so štipkou soli a korenia , opäť v múke , opäť vo vajíčkach a nakoniec v nastrúhanom syre. 3.Preložíme na pekáč vyložený papierom na pečenie a pečieme v predhriatej rúre pri teplote 170 stupňov. 4.Počas pečenia obrátime , aby sa rezne zapiekli aj z druhej strany. 5.Keď sú na povrchu zlatisté , podávame. Radynadzlato.sk
Nemáte radi cuketu? Pravdepodobne len neviete, ako ju správne pripraviť. Táto zelenina sa môže nielen vyprážať ale použiť aj ako príloha k mäsu. Existuje toľko vynikajúcich cuketových jedál, ktoré ste ešte nevyskúšali! Cuketa je cenovo dostupná a zdravá letná zelenina. Niekoľko mladých plodov obsahuje dennú normu vitamínov a vlákniny potrebnú nielen pre dospelých, ale aj…
Zdalo by sa, že uvariť kukuricu nie je žiadna veda. Opak je však pravdou! Dokonca aj obyčajná kukurica, ak ju uvaríte správne, získať dokonalú chuť, ktorú si okamžite obľúbite. Vezmite si cukrovú kukuricu (kúpenú na trhu alebo v supermarkete). Aby ste sa uistili, že nejde o kŕmnu kukuricu, môžete ochutnať surové zrno. Malo by byť sladké,…
V lete, viac ako inokedy, chceme konzumovať sezónne potraviny, ktoré prospievajú aj ľahšiemu tráveniu. Hojnosť čerstvej zeleniny a ovocia nám umožňuje variť si jednoduché, ale výživné jedlá. A niekedy natrafíte v pokrme na tie najneočakávanejšie ingrediencie. Napríklad cibuľovú vňať. Nasledujúci recept je práve o nej… Zelená cibuľová vňať sú vynikajúca na vyprážanie aj dusenie. Okrem toho, môžete…
Suroviny na korpus 28 cm 5 bielkov 250 gramov kryštálového cukru 250 gramov polohrubej múky 1 prášok do pečiva 5 žĺtkov 1,5 dl vlažnej vody 1,5 dl oleja 1 PL kakaa Plnka 1 liter mlieka 5 PL cukru 3 jahodové pudingy 2 masla 0,5 l šľahačky 100 gramov čokolády jahody džem Postup: Z bielkov a…
Aby vás neprekvapili horúčavy, nastal čas, aby ste sa zásobili novými receptami. Osviežujúca zmrzlina alebo letný kokteil nejeden smäd. Ukážeme vám recept, na prípravu lahodnej jahodovej pochúťky. Kombinácia jahôd, banánov a kokosovej šľahačky je hitom tohto leta! Dezert osloví najmä tých, ktorí jedia výlučne rastlinnú stravu. Okrem toho, domáca jahodová zmrzlina sa pripravuje pomerne ľahko. Najprv…
Jemný, svieži, voňavý a tiež neuveriteľne zaujímavý vzhľad. Aj takto sa tá opísať koláč, ktorý si vďaka nasledujúcemu receptu budete môcť pripraviť v pohodlí vášho domova. Mäkké vláčne cesto sa vynikajúco kombinuje s pudingom a citrónová kôra spolu a mandľovými lupienkami mu dodávajú ľahký nádych pikantnosti. Tento koláč sa vám doslova roztopí v ústach. Ak ho vyskúšate…
Každý rok, keď sa začína cuketová sezóna, pripravujeme si takúto zdravú zmes: chutnú, voňavú a výživnú. Príprava je veľmi jednoduchá! Potrebujeme: 1 kg cukety 2 mrkvy 2 cibule 2 paradajky 1 PL paradajkového pretlaku 1 strúčik cesnaku 100 ml vody soľ, čierne mleté korenie podľa chuti olej podľa chuti Postup: Cuketu si ošúpte a nakrájajte…