Každý človek vie, že dobrá rada je na nezaplatenie
Suroviny: 1 kg bravčové karé soľ, mleté čierne korenie 1 PL horčica 1 PL worchesterská omáčka 1 kl tekuté polievkové korenie 3 PL kečup 3 strúčiky cesnaku bazalka oregano tymian petržlenová vňať 2 ks cibuľa 3 ks paprika pór, paradajky POSTUP Mäso umyjeme, osušíme, nasekáme na plátky, osolíme,okoreníme a mierne vyklepeme. Do misky dáme 1…
Skvelý originálny recept od pani Daniely na domáce guľky zo zemiakového cesta V šupke uvarené zemiaky (mala som 3 stredne veľké) očistím, na jemno postrúham, pridám kúsok masla, zo 2-3 PL mlieka (aby cesto nebolo suché, som totiž zvyknutá a aj radšej cesto robím zo zemiakového pyré), soľ a prisýpam polohrubú múku. Cesto musí byť…
Neviete, čo pripraviť na obed alebo na večeru? Inšpirujte sa týmto originálnym a chutným receptom! Potrebujete 5-6 ks zemiakov 350 g mletého mäsa 500 g mäsa 1 sladká paprika 1 mrkva 1 cibuľa 70-80 g tvrdého syra Soľ a korenie Postup Cibuľu nakrájajte nadrobno a vložte na rozohriatu panvicu so slnečnicovým olejom. Sladkú papriku nakrájajte na malé kocky…
Bravčové kare som naklepala, natrela horčicou, okorenila, pokvapkala olejom a nechala marinovať. Potom som mäso opiekla na oliv.oleji, na výpek som pridala cibuľku, cesnak, restovala, pridala som mäso, ktoré som osolila, podliala trošku vývarom a dusila. Keď bolo mäso mäkké vybrala som ho, na výpek som pridala maslo, ešte trochu vývaru a nechala zovrieť, mäso…
Dnes sme sa chceli s deťmi trošku zahrať, aby sa aj oni zapojili do varenia či pečenia a tak sme vymysleli KROKODILIU PIZZUSuroviny na cesto 1 kg hladkej múky špeciál 1 kocku droždia 2 vajíčka 5 PL cukru 1 ČL soli 6 dl mlieka 10 dkg masla Suroviny na plnku na krokodíla 30 dkg šunky…
Pripravte si zeleninový „šalát“, na ktorom si môžete pochutnať aj počas chladných zimných večerov! Ingrediencie 1 kg mrkvy 1 kg papriky 100 g cukru 1 kg cibule 1 kg paradajok 160 g soli 250 ml rastlinného oleja 1 čl octu (70%) Bobkový list Nové korenie Postup Mrkvu očistite, umyte a nastrúhajte na hrubom strúhadle. Papriku…
Skvelá zdravá domáca pizza bez droždia od pani Márie nemá konkurenciu POSTUP Recept: 300 g hladkej múky, pol bal. prášku do pečiva, 2 PL oliv.olej, 4 PL mlieko, soľ …. zamiesiť vláčne cesto, rozvaľkať, uložiť na pečiaci papier na plech. Na potretie: kečup, olej, korenie na pizzu, oregano, na vrch …čo chladnička dala :…
PLNENÝ ZEMIAKOVÝ KOLÁČ Suroviny sú na okrúhlu formu s priemerom 32 cm. Suroviny : 250 gramov hladkej múky 500 gramov varených zemiakov v šupke 1 vajíčko soľ, korenie mleté 1 PL kryštálového cukru 1/2 dl oleja 1 kocka droždia 1 dl mlieka Náplň: 500 gramov šunky 250 gramov syra nastrúhať 1 konzerva kukurice 250 ml…
Kuracie na smotane a karlovarská knedľa je skvelým slávnostným obedom 🙂 Za recept ďakujeme pani Máriú Recept na knedľu: 7 rožkov, 4 vajcia, 210 ml mlieko, 2 PL olej, 50 g polohrubá múka, 50 g detská krupica, soľ, petržlenová vňať. Rožky pokrájať na kolieska, v mlieku rozšľahať 4 žĺtky, olej,soľ, zaliať rožky, premiešať, pridať múku…
Suroviny 4 kuracie stehná3 vajíčka3 rožky / ja som použila hotové narezané kúsky do polievky/1/3 francúzskej paštéty1 cibuľa3 strúčiky cesnakupetržlenová vňaťsoľ, mleté korenie, majoránka,muškátový oriešokBudeme ešte potrebovať :olejkorenie na kurča2 cibule Postup :Kuracie stehná musia byť s kožou, tú opatrne oddelíme od mäsa tak, aby sme si urobili kapsu. Tú budeme plniť. Plnka: Najprv si…
Ingrediencie 2 cukety 4 vajcia 60 g tvrdého syra 200 g smotanového syra 1-2 strúčiky cesnaku Petržlenová vňať – podľa chuti Soľ Korenie Príprava: Polovicu cukety nakrájame na tenké plátky a druhú polovicu nastrúhame na veľkom strúhadle. Do strúhanej cukety pridáme vajcia, soľ, korenie a na veľkom strúhadle nastrúhaný tvrdý syr. Všetko dobre premiešajte….
Máte chuť na veľké domáce langoše? Tieto sú presne pre vás. Suroviny: 1 kg hladkej múky 6 dkg droždia 7 dl mleka 1 PL cukru 2 ČL soli Ďalej potrebujeme tatársku omáčku, šunku a strúhaný syr Postup: Urobíme si kvások, necháme ho vykysnúť a pridám k ostatným surovinám. Vypracujeme cesto a necháme ho vykysnúť asi…
Tento recept nasýti všetkých hladošov Suroviny 1,5 kg bravčové karé 4 rožky 5 vajíčok soľ, korenie, provensálske korenie, vegeta 4 kuracie pečienky olej 1 cibuľa masť na pečenie Postup: Do umytého celého kare urobíme kapsu.Rožky narežeme na kocky.Cibuľu narežeme na kocky a osmažíme na oleji.Necháme vychladnúť a pridáme do rožkov. Pečeň posekáme nadrobno, pridáme k…
Pripravte si skvelý pokrm z lavašu a mletého mäsa, ktorý sa vám bude roztápať na jazyku. Ingrediencie 400 g mletého mäsa 1 lavaš 2-3 vajcia 1 cibuľa Syr Soľ a korenie Postup 1. Mleté mäso musí byť čerstvé. Ak ho máte zmrazené, musí sa pred varením rozmraziť. Do mletého mäsa rozšľaháme vajcia, pridáme korenie, osolíme a…
Keď boli deti malé, veľmi často som ju varila, aj bez údeného, s párkom či iba so slaninkovou zápražkou. No posledné roky na ňu akosi zabúdam, musím sa polepšiť. Mám ju totiž veľmi rada. Tento recept máme od pani Diany. POTREBUJEME : ½ litrový hrnček prebratej a umytej fazule, údené rebrá, slanina aj s kožou (najlepšie…
Tradičný slovenský podplamenník alebo 100 ročný slovenský koláč, či bryndzovník, cibuľák… od Pani Milky Čo budeme potrebovať na jeho prípravu? Suroviny na dva pekáče Na cesto: 1 kg polohrubej múky 60 g droždia 2 vajcia 650 ml mlieka 200 ml oleja 1 PL vrchovatú masti 1 ČL soli 5 ČL cukru 4 uvarené zemiaky v…
Paprika naplnená bulgurom a mletým mäsom sa stane vaším obľúbeným pokrmom. Použite akékoľvek mäso podľa vašej chuti. Potrebujete: 800-900 g mletého mäsa 200 g bulguru 20 ks sladkej papriky 3 pl paradajkovej pasty 2 cibule 1 mrkva 5-6 pl rastlinného oleja 2 čl soli 1 čl sušenej papriky, tymiánu, sušeného cesnaku Približne 1,5 litra vody…
Pripravte si recept na veľmi jemné a nadýchané slané koláče, ktoré si obľúbi celá vaša rodina. Ingrediencie 250 ml vriacej vody 1 čl soli 1 pl cukru 10 g droždia 3 pl rastlinného masla 3 žĺtka 3 pl múky 600 g hladkej múky 250 ml vody Zemiakové pyré zo 6 zemiakov Huby orestované na cibuľke…
Máte chu’t na huspeninu? Potom si urobte túto podľa nášh oreceptu od Pani Milky Recept: 1 ks bravčové koleno 7 ks bravčová nožička (paprčka) 3 ks bravčová koža (cca 500 g) koreňová zelenia – mrkva, petržlen, zeler (nemusí byť) 2 ks cibuľa strednej veľkosti 8 strúčikov cesnaku (aj viac, podľa chuti) 8 zrniečok čierneho korenia…
Šalát s baklažánom a karfiolom – je mimoriadne jednoduchý na prípravu, ale výsledok vás príjemne prekvapí. Na prípravu potrebujete 1 baklažán 1 papriku 1 cibuľu 300 g karfiolu 2 paradajky 2 pl rastlinného oleja Bylinky Postup Karfiol povarte v osolenej vode 3 minúty. Vyberte, nechajte vychladiť a rozoberte na ružičky. Baklažán olúpte a nakrájajte na…
Suroviny na cesto 1 kg polohrubej múky / 0,5 kg múky/ 1 kocka droždia / pol kocky droždia/ 5 PL kryštálového cukru / 3 PL cukru/ štipka soli / štipka soli/ 2 vajíčka / 1 vajíčko/ 6 dl mlieka / 3 dl mlieka/ 2 dl oleja / 1 dl/ Suroviny na krém 1,5 litra mlieka…