Cuketovo-syrová roláda. Použila som na ňu len dve cukty a pár ingrediencií. Budete si oblizovať všetky prsty

Ingrediencie

  • 2 cukety
  • 4 vajcia
  • 60 g tvrdého syra
  • 200 g smotanového syra
  • 1-2 strúčiky cesnaku
  • Petržlenová vňať – podľa chuti
  • Soľ
  • Korenie

 

Príprava:

  1. Polovicu cukety nakrájame na tenké plátky a druhú polovicu nastrúhame na veľkom strúhadle.

  1. Do strúhanej cukety pridáme vajcia, soľ, korenie a na veľkom strúhadle nastrúhaný tvrdý syr. Všetko dobre premiešajte.

  1. Plech na pečenie vysteľte papierom a rovnomerne naň naneste pripravenú cuketovú zmes. Na vrch poukladajte nakrájané krúžky cukety.

  1. Rúru predhrejte na 190 °C a základ na roládu pečte 20 minút. Potom ho nechajte vychladnúť a opatrne ho oddeľte od papiera na pečenie.

  1. Medzitým si pripravíme plnku. Syr rovnomerne naneste na upečené cesto a zrolujte tak, aby plátky cukety boli navrchu. Hotovo!

Cuketovú rolku ihneď podávajte alebo nechajte najskôr stuhnúť v chladničke. Táto pochúťka si nevyžaduje žiadnu prílohu. Ale ak chcete, môžete si pripraviť napríklad cesnakový dip na báze kyslej smotany.

 

Zdroj: youtube.com