Každý človek vie, že dobrá rada je na nezaplatenie
Voňavé, jemné a jemné koláče zo syra a tvarohu sa pripravia v priebehu niekoľkých minút a rovnako rýchlo odletia z misky. Na plnku potrebujete 350 g tvarohu 120 g tvrdého syra Čerstvé bylinky – podľa chuti Na prípravu cesta potrebujete 10 g čerstvého droždia alebo 5 g sušeného droždia 150 ml mlieka 1 pl cukru…
Cesto – čo môže byť chutnejšie ako čerstvo napečené koláče, buchty, pizza či ďalšie dobroty tohto druhu? Ponúkame vám niekoľko základných receptov na prípravu rôznych typov cesta, ktoré potom potešia nejedného člena vašej rodiny a hostí! Lístkové cesto 600 g hladkej múky 300 g margarínu 200 ml kefíru 1 vajce 1 lyžička soli Príprava Múku…
Plánujete si urobiť doma svoj vlastný chlebík? Potom skúste tento recept od pani Daniely. Je naozaj úžasný. Ingrediencie: CESTO : 3 hrnčeky (250 ml) hladká múka, 1 kávová lyžička (KL) sušené droždie, 1a1/2 KL soľ, 1 a ½ hrnčeka voda, slnečnicové semienka –nemusia, alebo iné. Keďže cesto má kysnúť minimálne 6 a maximálne 12 hodín,…
Mimoriadne jednoduchý a ľahký šalát z čerstvej kapusty so suchou salámou. Vďaka tomuto šalátu môžete vytvárať vlastné variácie, ktoré vás nikdy neprestanú nudiť. Na prípravu potrebujete čerstvú kapustu, štvrtinu hlávky 200 g suchej salámy Kôpor – voliteľné soľ, korenie, majonéza Postup Vyberte si šťavnatú kapustu, vďaka nej bude chuť mierne sladkastá. Kapustu nakrájajte nadrobno na…
Tieto 3 nátierky patria u nás doma medzi najlepšie a hneď sa zjedia, preto ich radšej robím z dvojitej dávky 👌 Mrkvovo – syrová nátierka, recept: koľko syra, jemne nastrúhaného, toľko mrkvy, jemne nastrúhanej, ja som mala 150 g syra Gouda a 150g mrkvy, trošku soľ a 1 PL majolenka, spolu vymiešať. Rozdelím na polovice,…
Kedysi patrili škvarky l menej obľúbenej pochúťke a boli za lacný peniaz. Dnes sú žiadaným produktom a sú aj pomerne drahé, preto si ich radšej škvarím sama. Robievam z nich pomazánku, pečiem škvarkové pagáče,ale poviem vám, hoci budete mnohí namietať, že najlepšie sú čerstvo vyškvarené s chlebíkom. Je to vynikajúca pochúťka. Trošku nepríjemná vôňa, ale…
Kyslá kapusta je pevne zakorenená v mnohých kuchyniach sveta. Patrí k cenovo-dostupným produktom bohatým na vitamín C, bez ktorého si neviete predstaviť pravú domácu kapustnicu alebo strapačky. Nakladaná kapusta sa pripravuje ľahšie, ale niekedy jej chýba pikantnosť. Tento problém vyrieši feferónka! Inšpirujte sa nasledujúcim receptom a verte, že ho zaradíte k obľúbeným pochutinám. Ingrediencie 2 kg bielej kapusty…
Keď boli deti malé, veľmi často som ju varila, aj bez údeného, s párkom či iba so slaninkovou zápražkou. No posledné roky na ňu akosi zabúdam, musím sa polepšiť. Mám ju totiž veľmi rada. Tento recept máme od pani Diany. POTREBUJEME : ½ litrový hrnček prebratej a umytej fazule, údené rebrá, slanina aj s kožou (najlepšie…
Máte chu’t na huspeninu? Potom si urobte túto podľa nášh oreceptu od Pani Milky Recept: 1 ks bravčové koleno 7 ks bravčová nožička (paprčka) 3 ks bravčová koža (cca 500 g) koreňová zelenia – mrkva, petržlen, zeler (nemusí byť) 2 ks cibuľa strednej veľkosti 8 strúčikov cesnaku (aj viac, podľa chuti) 8 zrniečok čierneho korenia…
Tento recept máme od pani Márie a musíme povedať, že chutí na jednotku Recept: 500 g hladkej múky, 300 ml mlieka, 50 g kr. cukor, 1 kocka droždie, 4 žĺtky, 4 PL roztopené maslo, 4 PL rum, štipka soľ, citrónová kôra. Vo vlažnom mlieku s 1 čl. cukru nechám nakysnúť droždie. K preosiatej múke pridám…
Chrumkavá kapusta s lákavou vôňou jabĺk a príjemnou kyslosťou sa hodí či už na prípravu polievok alebo ako ingrediencia do slaného koláča. Niekedy zlyhajú aj skúsení bojovníci kulinárskeho frontu: ich kapusta má ďaleko od vyššie popísaného ideálu. Použite tento recept a niekoľko zaujímavých tipov, aby ste si zabezpečili zásoby kyslej kapusty a tešili sa z jej…
Na tento recept sme narazili úplne náhodou na internete od Tatianky z mimibazaru. Skvelý a netradičný recept na zemiaky podľa egyptského spôsobu. Určite si ho vyskúšajte. POTREBNÉ PRÍSADY 1 kg zemiakov 500 g mletého mäsa 2 článku oleja 200 ml paradajkovej šťavy alebo 1 malý paradajkový pretlak 2 veľké cibule soľ, korenie POSTUP PRÍPRAVY Ošúpané…
Tento šalát je veľmi jednoduchý na prípravu a dá sa použiť aj ako súčasť náplne do sendvičov. Potrebujete 100 g suchej salámy 50 g syra 2 paradajky Soľ, korenie Majonéza Bylinky Postup Najskôr si nakrájajte paradajky na mesiačiky, lyžičkou vyberte semienka, aby šalát nebol príliš tekutý. Syr si nastrúhajte na strúhadle. Salámu nakrájajte na kocky,…
Výhodou tohto receptu je, že jeho príprava netrvá dlho a má príjemnú aromatickú chuť. Pripravte si skvelý recept na slaninu v slanom náleve. Na prípravu potrebujete čerstvá bravčová slanina asi 1 kg 1 l vody 5 polievkových lyžičiek soli 5 ks bobkový listov 5 ks celého čierneho korenia štipka nového korenia 4 strúčiky cesnaku Postup…
Vyrobte si maslo, ktoré budete môcť skladovať pokojne aj niekoľko rokov! Potrebujete Maslo (množstvo je dané od toho, koľko skiel chcete použiť) Sklenené nádoby Postup Sterilizujte svoje poháre a viečka. Poukladajte ich na plech – budete s nimi ľahšie manipulovať. Predhrejte si rúru na 110 °C. Maslo si nakrájajte na hrubšie obdĺžniky a začnite ho…
Brusnice majú svoju špecifickú chuť. Ako jedno z mála ovocia sú zároveň trpké, horkasté, sladké aj kyslé. Malé zvláštne guľôčky obsahujú viacero organických kyselín, vitamínov, najmä C, E, K, provitamínov A, triesloviny, flavonoidy, draslík, magnézium, vápnik, fosfor, sodík. Postup: 5 litrov brusníc 1 kg cukru 4 dl vody rum Do hrnca dám vodu s cukrom…
Najlepší kečup je ten, ktorí si pripravíte doma. Existuje však jedno „ale“ – musí sa dlho variť. Prezradíme vám tajomstvo, ako si uvariť kečup omnoho rýchlejšie! Verte alebo nie, hustotu zabezpečíte aj bez pridania škrobu! Potrebujete 5 kg paradajok 0,7–1 kg cibule 200 g cukru 150–170 ml jablčného octu (6% – množstvo upravte v závislosti…
Aj vy máte tento rok nadmernú úrodu vynikajúcich paradajok? Máme pre vás ideálny spôsob, ako ich spracovať tak, aby ste sa z nich mohli tešiť aj počas zimných mesiacov. Nie je to nič náročné – sterilizujete nádoby, necháte ich v kuchyni po dobu 24 hodín a je to! Pustite sa do prípravy! V tomto prípade sa použili 2 kilogramy…
Keď sa k vám chystá nečakaná návšteva, vyhraďte si 10 minút na a pripravte im chutné pohostenie. Paprika plnená syrovou náplňou si nevyžaduje veľa času ani špeciálne ingrediencie. Môžete uprednostniť odrodu Dulce Italiano, no nič nepokazíte ani použitím obyčajnej papriky. V tom prípade však použite viac náplne. Ingrediencie 5 ks papriky 150 g tvrdého syra 1 vajce 3…
Kto nemá rád cibuľu, asi ju ešte neochutnal v nakladanej podobe. A určite stojí za to vyrobiť si pár skiel tejto chrumkavej pochúťky. Potrebujete na to len minimum ingrediencií a len pár minút na prípravu. Táto voňavá cibuľa sladkokyslej chuti sa bude dobre hodiť k zelenine, rôznym prílohám a samozrejme k mäsu. Ďalším bonusom je,…
Cesnak sa často nazýva „prírodný liečiteľ“, pretože je skutočnou zásobárňou vitamínov a úžasným liekom na sezónne prechladnutie. Vďaka svojej chuti a aróme je tiež vynikajúcim doplnkom mnohých jedál. Ak ani vy nedokážete žiť bez tejto zeleniny, ste na správnom mieste! Tí, ktorí si cesnak sami pestujú, sa neraz stretávajú s problémom zberu a skladovania na zimu….