Krustová roláda, orechové cesto, famózny vanilkový krém s karamelizovanými vlašskými orechmi!
Najchutnejší orechový koláč, podľa mňa! Viac orechové si neviem ani predstaviť! Prísady na 2 rolády a príprava: 10 bielkov a 25 dkg cukru vyšľaháme na pevnú penu. Opatrne primiešame 25 dkg mletých orechov a 2 lyžice hladkej múky. Cesto vylejeme na plech, vyložený papierom na pečenie a upečieme 2 pláty. Ešte za tepla odstránime papier…