Pokiaľ máte radi kombináciu mäsa a kapusta, ktorá je veľmi typická pre slovenskú kuchyňu všeobecne, určite si tento recept zamilujete. Stačí všetko zmiešať, vložiť do zapekacej misky a nechať rúru, aby sa postarala o zvyšok.

zloženie

• 1 kg kyslej kapusty
• 500 g mletého bravčového mäsa
• 200 g údenej slaniny
• 1 veľká cibuľa
• 300 g ryže
• 1 lyžička sladkej červenej papriky
• soľ, korenie
• 100 g údeného syra
• 200 ml kyslej smotany

Príprava

Kapustu zalejte vodou, uvarte a potom preceďte. Uvarte tiež ryžu. Slaninu a cibuľu nakrájajte na kocky a opražte na panvici. Pridajte mleté ​​mäso a dochuťte. Vložte ryžu, kapusta a mäsovú zmes do zapekacej misky a na povrch nalejte smotanu zmiešanú s korením. Zasypte strúhaným syrom a pečte 30 minút pri 160 stupňoch. Po vychladnutí podávajte.