Každý človek vie, že dobrá rada je na nezaplatenie
Nasledujúcu zeleninovú zmes môžete pridať nielen do polievok, ale aj príloh, mäsa, rýb a mnohých ďalších pokrmov. Takáto polievka bude plná farieb a ponechá si vôňu leta. Jedna porcia vám bude stačiť na 4-litrový hrniec. Ingrediencie 1 kg cibule 1 kg mrkvy 1 kg papriky – rôzne farby 1 kg paradajok petržlenová vňať, kôpor (voliteľné) Nech vás…
Milovníci smotanových polievok tešte sa! Dneska sme si pre Vás pripravili skvelý recept týkajúci sa fazuľkovej polievky, ktorá Vás vráti do mladých rokov. Ja si vždy spomeniem na leto a chatu v Tatrách, kam som jazdila za mojou babičkou. Tento recept je výnimočný svojou rýchlosťou, ale aj jednoduchosťou! Čo budete potrebovať? zelené fazuľky (čerstvé, alebo zavárané) 4 menšie…
Prvý chod hlavného jedla je nevyhnutný pre harmonické fungovanie tráviaceho systému. Polievka by mala byť výživná, nemala by spôsobovať pocit ťažoby a čo je najhlavnejšie, mala by byť vynikajúca. Ak už v obchode alebo na svojej záhradke objavíte mäkké a voňavé mladé zemiaky, bolo by hriech nepripraviť si z nich úžasnú a sýtnu polievku. Poďme…
Kedysi bola domáca zemiaková polievka považovaná ako hlavné jedlo. V tom čase ešte nebola vylepšená slaninou, syrom a cibuľou. Pozostávala len zo zemiakov, mlieka, masla, soli a korenia, Nasledujúci recept si vyžaduje iba niekoľko ingrediencií. Je tak univerzálny, že doň môžete pridať všetko, čo máte v chladničke. Odporúčame však začať s týmto základným receptom. Verte, že aj…
Voňavá polievka s údeným kuracím mäsom a taveným syrom 300 g údeného kuracieho stehna 3 polievkové lyžice taveného syra (použijem syr Viola) 3 zemiaky 1 mrkvu 1 cibuľu kôprovú vňať (na servírovanie) soľ a korenie (podľa chuti) rastlinný olej (na smaženie) Stehno uvaríme, vyberieme ho z vývaru a oberieme mäso od kosti. Obraté mäso…
Oddýchnuť si od mäsitej stravy je niekedy nutnosťou, keďže náš tráviaci systém si niekedy len ťažko vie poradiť, ak je na stole niekoľkochodové menu. Ak chcete vášmu žalúdku dopriať niečo ľahšie, no aj napriek tomu výživovo bohaté a uspokojivé, ste na správnom mieste. Hlavnými zložkami tejto zeleninovej polievky sú zemiaky a rezančeky. A zvyšok zeleniny úspešne…
Pripravte si lahodnú bulharskú polievku s kuracím mäsom, ktorá sa podáva vo všetkých reštauráciách v krajine a je medzi turistami mimoriadne obľúbená. Vychutnajte si aj vy jej neuveriteľnú chuť! Celé tajomstvo spočíva v ingredienciách. Potrebujete: 2 ks kuracích nôh (cca 900 g) 1 cibuľa 2 zemiaky 2 mrkvy 1 paprika 3 pl rastlinného oleja 50 –…
Každý, kto už aspoň raz ochutnal boršč vie, že by mal byť hustý, sýty a bohatý na krásnu farbu červenej repy. Skutočnosť je ale taká, že boršč nemusí byť jasne bordový alebo červený: to nijako neovplyvňuje chuť. Ale čo keby ste chceli zdokonaliť svoje kulinárske umenie? Ak chcete, aby bol váš boršč červenší, ponúkame vám niekoľko…
Čo tak hustá a voňavá polievka na váš nedeľňajší obed? Pripravili sme pre vás niekoľko receptov na chutné a rýchle polievky, ktoré si zamiluje celá vaša rodina! Hrachová polievka s kuracím mäsom a hubami Ingrediencie na 2 porcie 300 g kuracích pŕs 150 g šampiňónov 125 g suchého hrachu (pred varením ho namočte) 2 zemiaky…
Určite viete, akú dôležitú úlohu má hrach v našej potrave. Ide o univerzálny produkt, ktorý nielen poteší naše chuťové bunky, ale aj peňaženku, keďže sa jedná o cenovo-dostupnú potravinu. Navyše, nachádza sa v ňom 3-násobné množstvo vitamínov skupiny B, než je to v celozrnnom chlebe! Hrach je plnohodnotnou náhradou mäsa. Rovnako ako ostatné druhy surovín,…
Ingrediencie 400 g údených bravčových rebierok 300 g bravčového mäsa 250 g hrášku 4-5 ks zemiakov 1 cibuľa zelená cibuľka, bylinky 3 PL rastlinného oleja bobkový list, soľ, korenie Postup Mäso umyte, osušte papierovými utierkami a osmažte na veľkom plameni a rastlinnom oleji dozlatista. Cibuľu nakrájajte nadrobno, zmiešajte s mäsom a opražte dozlatista. Pridáme rebierka…
Toto bolo presne to, čo moj žalúdok potreboval 🤩 chutná, krémová polievka z Hokkaidó tekvice. . A tu je recept: 🔸 1kg Hokkaidó tekvice 🔸 1 mrkva 🔸 1 menšia cibuľa 🔸 1pl olivový olej 🔸 zázvor 🔸 soľ, čierne korenie 🔸 chilly 🔸 tekvicové semienka 🔸 biely jogurt 3,5% Postup: Tekvicu aj so šupkou…
Ak aj vy patríte k milovníkom chutných polievok, tento recept je pre vás ako stvorený. Kuracia polievka so syrovými guľkami a kúskami vareného kuracieho mäsa bude balzam na dušu! Potrebujete 2,5 litra kuracieho vývaru alebo vody (ak chcete diétnejšiu verziu) 1 veľká cibuľa 1 mrkva 5 stredne veľkých zemiakov 4 pl rastlinného oleja Bylinky, soľ,…
Keď nám počasie skríži plány a my dostaneme chuť skonzumovať na niečo teplé, čo by mohlo byť lepšie ako chutná domáca polievka? Ponúkame vám 7 skvelých receptov, ktoré vás zahrejú v akomkoľvek ročnom období! Francúzska cibuľová polievka Ingrediencie 3-4 ks cibule 4 pl masla 100 ml vína 500 ml kuracieho vývaru 1 pl múky 1 čl cukru Soľ…
ŠIŠKY Suroviny: 1 kg polohrubej múky, 0,5 kg hladkej múky 9 dl mlieka, 6PL rumu, 16 Dkg masla 6 žĺtkov, 6 kopcovitých PL práš. cukru štipka soli, 2 kocky droždia Postup: Urobíme si kvások,ostatné suroviny okrem masla zmiešame,pridáme kvások a nakoniec maslo.Vypracujeme cesto a necháme asi 1 hodinu kysnúť. Vyvaľkáme na hrúbku 1 cm a…
Grécka polievka s mäsovými guľkami a ryžou Ingrediencie 500 g mletého mäsa 115 g ryže 2 cibule 1 mrkva 3 vajcia 1 citrón 1 pl hladkej múky Petržlenová vňať 1,5 l slepačieho bujónu alebo vody Olivový olej Soľ Čierne korenie Postup V menšej miske si zmiešajte mleté mäso, ryžu, 1 najemno nakrájanú cibuľu, 1 vajce, soľ, korenie,…
Polievka s domácimi rezancami je vždy chutnou a zdravou voľbou. Ponúkame vám jednoduchý recept na výživnú kuraciu polievku. Potrebujete 2 litre vody 2 ks kuracích stehien 2 vajcia 150 g hrubej múky 1 pl soli 200 g zemiakov 120 g cibule 120 g mrkvy bylinky, vňať podľa chuti Postup Kuracie stehná si dôkladne umyte a ak nemáte…
Francúzska kuchyňa je známa svojimi sofistikovanými jedlami, ktoré nie je možné tak často pripravovať v domácich podmienkach. Vaša obľúbená francúzska cibuľová polievka sa však dá pripraviť za 30 minút a z minimálneho množstva ingrediencií. Je to nielen jednoduché, ale aj neuveriteľne chutné. Vrcholom cibuľovej polievky je skaramelizovaná cibuľa počas dusenia. Týmto procesom sa z cibule dostáva jej…
Kto by si v zime nedoprial teplú a voňavú polievku? Inšpirujte sa nasledujúcimi receptami! Určite to oceníte nielen vy, ale aj celá vaša rodia. Bravčová polievka s kapustou gimmesomeoven.com Ingrediencie 500 g bravčové mäsa 2 lyžice olivového oleja 1 cibuľa 2 mrkvy 3 strúčiky cesnaku 1 menšia kapusta 1 l slepačieho alebo zeleninového vývaru 2 čl zázvoru 1…
Mäso, zemiaky, zelenina a skvelý vývar je kombinácia ingrediencií, ktoré v nás vyvolávajú príjemný pocit, keď nám takéto jedlo pripravovali naše babičky. Takéto jedlá majú veľa výhod. Po prvé, sú veľmi prospešné. Skutočne, v rímskom hrnci môžete pripravovať pokrmy bez použitia oleja, jeho steny vytvárajú parný efekt, čo v jedle zachováva maximum vitamínov a minerálov. Po druhé, otvárajú…
Malé triky pre chutné vývary a polievky Chutný vývar. Ak chcete, aby vývar bol chutný, musíte začať variť zeleninu v studenej vode. Huby v polievke. Niekoľko čerstvých kuriatok do akejkoľvek polievky pridajú viac chuti. Pridávanie zelených korenín. Nasekané koreniny sa vkladajú do hotového jedla na samom konci. Ideálnou možnosťou pre zachovanie vitamínov je pridať koreniny…