Cesto na rezance už ďalej nevaľkajte. Polievka s rezancami vás ohromí svojou chuťou

Polievka s domácimi rezancami je vždy chutnou a zdravou voľbou. Ponúkame vám jednoduchý recept na výživnú kuraciu polievku.

Potrebujete

  • 2 litre vody
  • 2 ks kuracích stehien
  • 2 vajcia
  • 150 g hrubej múky
  • 1 pl soli
  • 200 g zemiakov
  • 120 g cibule
  • 120 g mrkvy
  • bylinky, vňať podľa chuti

Postup

  • Kuracie stehná si dôkladne umyte a ak nemáte radi kožu, odstráňte ju. Pripravte si z nich vývar so soľou.
  • Zemiaky nakrájajte na kocky, cibuľa najemno a mrkvu nastrúhajte na strúhadle. Na panvici si poduste cibuľu s mrkvou.
  • Vymiešajte si vajíčka so soľou a po častiach do nich pridávajte múkou a pomocou vidličky si začnite vytvárať mrveničku. Môžete to robiť aj na pracovnej doske, kde by ste zmes miešali rukami a pridávali postupne do nej prisypávali múku.
  • Keď máte mrveničku, preosejte ju cez sitko, aby ste sa zbavili prebytočnej múky.
  • Vyberte si mäso z vývaru a vložte doň zemiaky, ktoré nechajte povariť približne 7 minút.
  • Pridajte zeleninu a varte 5 minút po zovretí.
  • Pridajte mrveničku a taktiež povarte 5 minút po tom, ako začne polievka vrieť.
  • Nakoniec už len dosoľte, okoreňte, pridajte bylinky prípadne vňať a varte ešte 2 minúty.
  • Mäso nakrájajte na kúsky, servírujte ho do tanierov a polejte ho teplou polievkou. Prajeme vám dobrú chuť!
Instagram

zdroj:sovkusom.ru


This error message is only visible to WordPress admins

Error: No posts found.

Make sure this account has posts available on instagram.com.