Najlepší recept na grilované kuracie mäso s chutnou omáčkou
Tento recept je domácou verziou kurčaťa shkmeruli, pochádzajúci z gruzínskej kuchyne. V originálnej verzii sa pripravuje v hlinenej nádobe, na grile bude ešte lepšie. Najprv si musíte kurča namarinovať vo svanskej (tradičná gruzínska aromatická zmes korenín) a potom ho dusiť v omáčke z mlieka a cesnaku. Výsledný pokrm dokáže zapôsobiť aj na najväčšieho milovníka mäsa….