Ingrediencie

• 350 g sušienok
• 200 ml mlieka
• 2 pl nutelly
• 4 pl cukru
• 80 g masla
• 3 pl instantnej kávy
• 300 g mascarpone
• 170 g strúhaného kokosu
• Kandizovaná citrusová kôra (voliteľné)
• Čokoládový toping

Postup

Sušienky pomeľte v mixéri na prášok.

Maslo, mlieko a instantnú kávu zohrejte v hrnci na miernom plameni, až kým sa maslo úplne neroztopí a pravidelne miešajte.

Roztopenú zmes pridajte do pomletých sušienok a dôkladne premiešajte. Vytvorte si cesto.

Rozvaľkajte ho na papieri na pečenie. Okraje cesta odrežte, naukladajte ich na cesto a opäť rozvaľkajte.

Na vrch naneste rovnomernú vrstvu nutelly.

V druhej miske si zmiešajte mascarpone, cukor a strúhaný kokos. Túto zmes taktiež naneste na cesto priamo na nutellu.

Cesto zatočte, vytvorte roládu a vložte ju na  hodinu do chladničky.

Hotový dezert môžete dozdobiť čokoládovým topingom a kandizovaným ovocím.

Zdroj: .