Zemiakové fašírky – rýchly a lacný tip na obed aj večeru.
Ingrediencie
- 600 g uvarených zemiakov (5 ks)
- 150 g salámy
- 100 g syra
- 1 pl múky
- 2 vajcia
- bylinky podľa vašich preferencií
- soľ a korenie
Príprava
Uvarené zemiaky, klobásu a tvrdý syr nastrúhajte na strúhadle.
Pridajte vajcia, múku, nasekané bylinky, soľ, čierne korenie a dobre premiešajte.
Mokrými rukami si vyformujte fašírky. Obaľte ich v múke alebo strúhanke.
Opečte ich na oleji do zlatista z oboch strán.
