Tak s týmto určite pochodíte u všetkých. Je tak vynikajúci,lahodný, nie je prácny a bude chutiť každému…
ÚŽASNÝ PUDINGOVÝ KOLÁČ
Cesto:
5 vajec
20 dkg polohrubej múky
20 dkg práškového cukru
1,5 ČL sódy bicarbóny
0,7 dl oleja
0,5 dl vody
1 kopcovitú lyžicu kakaa
Puding:
1 liter mlieka
2 ks puding smotanovo vanilkový, alebo banánový, vanilkový
4 PL Cukru
Na vrch:
0,5 litra kyslej smotany
0,5 litra šľahačkovej smotany
3 PL práškového cukru
na ozdobu čkoládové guľôčky alebo strúhanú čokoládu
Postup:
Najskôr si z uvedených surovín uvaríme klasickým spôsobom puding. Občas hio premiešame, aby sa nám na ňom nevytvorila kožka a necháme ho vychladnúť
Teraz si pripravíme cesto.
Bielka vyšľaháme na tuhý sneh. Žĺtka vymiešame s práškovým cukrom, pridáme olej, vodu a nakoniec m,úku so sódou.Zľahka vmiešame sneh z bielkov. Cesto rozdelíme na dve polovice. Do jednej zamiešame kakao.
Svetlú časť vylejeme na vymastený a múkou vysypaný plech, potom na neho vylejeme tmavé cesto- lejeme pomaly.
Na cesto dávame lyžicou vychladnutý puding a dáme piecť na 175 asi 30 minút Necháme vychladnúť a polejeme vyšľahanou šľahačkou, ktorú sme zmiešali s kyslou smotanou .
