Kurča zo zaváraninových pohárov – skvelý tip na rýchlu večeru

куриная тушенка на зиму

Ingrediencie

  • 1 kurča
  • Soľ
  • Čierne mleté korenie
  • 3 bobkové listy
  • Celé čierne korenie
  • Voda

Postup

Prvým krokom je rozporciovanie kurčaťa a oddelenie mäsa od kostí. Vezmite si hrniec a vložte doň všetky kosti, spodné časti krídel a nôh a chrbát. Potom všetko zalejte vodou a nechajte dusiť.

куриная тушенка рецепт

Sterilizujte si pollitrové nádoby s viečkami a nechajte ich úplne vysušiť. Potom do každej nádoby vložte 1 bobkový list, pár guľôčok čierneho korenia a mäso – približne do polovice. Potom do každej nádoby pridajte trochu soli a mletého korenia a potom ich až po vrch naplňte ďalším mäsom.

куриная тушенка в банках

Teraz prikryte poháre viečkami. Vezmite si veľký hrniec, vložte doň hrubšiu kuchynskú utierku, naukladajte na ňu zaváracie sklá a pridajte vodu. Hrniec s nádobami položte na plameň a počkajte, kým voda zovrie, potom znížte plameň a počkajte 5 hodín. Nezabudnite sa priebežne pozerať na hladinu vody a podľa potreby dolievajte, aby sa zbytočne nevyvarila.

Po uvarení duseného mäsa ho zalejte vývarom (pripraveného z kostí) a sklá na zaváranie zatvorte viečkami.

куриная тушенка в домашних условиях

куриная тушенка домашняя

Nakoniec zostáva zabaliť hotové nádoby do prikrývky a nechať ich úplne vychladnúť. Produkt skladujte na chladnom a suchom mieste a najlepšie je, ak ho okamžite vložíte do chladničky.

 

Zdroj: takprosto.cc


This error message is only visible to WordPress admins

Error: No posts found.

Make sure this account has posts available on instagram.com.