Všetci milovníci sladkých dezertov spojte sa a pripravte si lahodný čokoládový koláč, ktorý vám vylepší nevydarený deň!
Ingrediencie na cesto:
- 280 ml mlieka
- 2 vajcia
- 250 g polohrubej múky
- 300 g cukru
- 60 g rastlinného oleja
- 55 g kakaa
- 60 g masla
- štipka soli
Na polevu potrebujete:
- 4 pl kakaa
- 5-6 pl vody
- 4 pl cukru
- 50 g masla
- 1 pl oleja
Postup
- Do hlbokej misky si preosejte múku a kakao, pridajte cukor, vajcia a mlieko.
- Pridajte maslo, olej a všetko vyšľahajte pomocou mixéra, kým nezískate jednotnú konzistenciu. Nakoniec pridajte štipku soli a opäť premiešajte.
- Cesto vylejte na plech vystlaný papierom na pečenie. Pečte ho v rúre vyhriatej na 180 stupňov asi 45 minút. Pripravenosť skontrolujte špáradlom.
- Na prípravu polevy si v hrnci zohrejte cukor a kakao. Pridajte vodu spolu s kúskom masla. Nechajte povariť 2 minúty a pravidelne premiešajte. Keď už je glazúra hotová, odstráňte ju z plameňa, prilejte do nej olej a premiešajte. Jednoduchšou alternatívou bude, ak si kúsky čokolády rozpustite s malým kúskom masla.
- Polevu dajte na koláč hneď, ako ju uvaríte, ešte kým nezačne tuhnúť. Čokoládový koláč je pripravený na konzumáciu. Dobrú chuť!
Zdroj: youtube.com
