Kysnuté pudingáče so šľahačkou. Pre našu rodinu najlepší zákusok na svete!

Cesto:
60 dkg hladkej múky,

15 ČL cukru
štipka soli,

5 žĺtkov,

3,6 dl mlieka,
3 dl oleja,

1 kocka droždia
Krém…
1 l mlieka, 3 vanilkové pudingy, 1 PL hladkej múky,
3 vanilky, 6 PL cukru, 1 Palmarin
Postup…


Urobíme si kvások a z uvedených surovín vypracujeme cesto. Necháme 1 hodinu kysnúť.Cesto rozdelíme na 4 časti a každú časť na 5 časti.Dostaneme 20 dielikov. Z každého dielika vyšúľame 2 valčeky o dĺžke 20 cm,prehneme na polovičku a upletieme ako vrták.Konce vsunieme dole.Poukladáme na plech vyložený papierom na pečenie a necháme vykysnúť.Potrieme vajíčkom a upečieme pri 180 stupňoch asi 13 minút.

Keď vychladnú rozrežeme po dĺžke, naplníme krémom a ozdobíme šľahačkou.Z dávky bude 40 ks.
Krém…
Z uvedených prísad uvaríme puding a ešte do horúceho vmiešame Palmarín.Dobre vymiešame a necháme vychladnúť

Back To Top