Veľmi chutné a voňavé rolky z kuracieho mäsa plnené taveným syrom, paradajkami, kyslou smotanou a bylinkami sa stanú obľúbeným pokrmom vašej rodiny.

Na prípravu potrebujete

• 2 ks kuracích pŕs
• 1 paradajka
• 1 ks taveného syra (napr. v črievku)
• 60 g tvrdého syru
• 1 mrkva
• 1 strúčik cesnaku
• 2 lyžice kyslej smotany
• soľ, korenie, bylinky

Postup:

Mäso si umyte, osušte ho papierovou utierkou, nakrájajte na plátky a pobúchajte tĺčikom. Posypte ho soľou, obľúbeným korením na kurča, všetko votrite do mäsa a nechajte pôsobiť 30 minút. Nakrájajte si paradajku na malé kúsky. Tavený a tvrdý syr si nastrúhajte na stredne veľké kúsky.

Nastrúhajte si aj mrkvy a bylinky nasekajte najemno. Zmiešajte si paradajku, oba druhy syrov mrkvu a bylinky. Prelisujte si cesnak a pridajte ho do plnky. Pridajte smotanu a dôkladne premiešajte. Kyslú smotanu môžete nahradiť aj bielym jogurtom.