Vyskúšajte skvelé a lahodné dressingy, ktoré dodajú vaším šalátom neodolateľnú chuť. Sú jednoduché na prípravu a zvládne to každý.
Šalát je jedlo, ktoré je súčasťou každej letnej sezóny. Pridajte si do vášho jedálnička viac listovej zeleniny a vychutnajte si ju s nasledujúcimi dressingami.
Pexels
Klasika v podobe „Ranč“ dressingu
INGREDIENCIE
- 200 g kyslej smotany
- 2 lyžičky nasekanej petržlenovej vňati a kôpor (voliteľné)
- pol lyžičky citrónovej šťavy
- strúčik cesnaku
- soľ
- korenie
- cukor
Prísady dôkladne premiešajte a výsledný dressing nechajte odležať v chladničke. Túto omáčku môžete použiť aj ako náhradu majonézy.
Pexels
Horčicovo-medový dressing
INGREDIENCIE
20 g dijonskej horčice
1 lyžička soli
20 g tekutého medu
1/3 šálky jablčného octu
štvrť šálky olivového oleja
0,25 lyžičky čierneho korenia
Zmiešajte si všetky ingrediencie v nádobe s uzáverom, ktorý potom pevne uzatvorte. Nádobu následne dobre pretrepte. Vložte ju do chladničky minimálne na 30 minút. Vychladený dressing ihneď nalejte na šalát.
Pexels
Dressing na Cézar šalát
INGREDIENCIE
- 1 vajce
- 1 lyžička Worcesterovej omáčky
- 2 lyžice slnečnicového oleja
- Šťava z polovice citrónu
- horčica
- soľ
- korenie
Priveďte si vodu k varu, vložte do nej celé vajce a varte presne 1 minútu. Potom ho dajte do studenej vody, aby vychladlo. Potom si rozbite škrupinu a vložte žĺtok do mixéra. Pridajte horčicu, citrónovú šťavu, Worcesterovú omáčku, olej, soľ, korenie a všetko dôkladne premiešajte.
Pexels
Citrónovo-balzamikový dressing
INGREDIENCIE
- 2 lyžice balzamikového octu
- 1 polievková lyžica citrónovej šťavy
- 2 lyžičky dijonskej horčice
- 100 g olivového oleja
- 1 strúčik cesnaku
- soľ
- korenie
Strúčik cesnaku si prelisujte – ak nemáte žiaden nástroj na lisovanie cesnaku, môžete použiť nôž. Všetky prísady dôkladne premiešajte a dochuťte si ním akýkoľvek šalát.
Pexels
Všetky tieto dressingy dokonale nahradia majonézu, ktorá je vlastne výrobok s vysokou kalorickou hodnotou. Starajte sa o svoje zdravie a postavu. Tieto recepty sú jednoduché a ľahko sa pripravujú. Vyskúšajte ich a zistíte, že aj domáce dressingy sú chutné, rýchle a zdravé. Dobrú chuť!
