Od tohto niet jednoduchšieho a lepšieho jedla! Aj dvojnásobná dávka bude málo!
Suroviny:
5 ks stredne veľkých uvarených zemiakov
2 ks vajíčka
100 g strúhanky
100 g syr
Olej k pečeniu
Soľ, korenie
Príprava:
Zemiaky očistíme, uvaríme a postrúhame na strúhadle s menšími dierkami. Okoreníme a osolíme. Syr narežeme na tenké plátky a vajíčka s vidličkou vybijeme. S mokrou rukou vytvarujeme so zemiakov krokety, do stredu každej krokety jeden plátok syru a obalíme vo vajíčku a v strúhanke, vo väčšom množstve oleja upečieme na chrumkavé. Môžeme jesť teplé ale aj studené, aj tak sú vynikajúce.
