Ak sa vám zdá, že na výdatné jedlo musíte použiť veľké množstvo produktov, ponúkame vám príklad, že nie vždy to tak aj je. Z minimálneho počtu surovín pripravíte voňavú polievku, ktorá dokonale zaženie váš hlad.
Výdatná polievka s minimom ingrediencií
Čo na to potrebujete?
- 3-4 zemiaky
- 1 cibuľa
- 1 bobkový list
- soľ podľa chuti
- bylinky podľa chuti
Postup
Zemiaky ošúpte a nakrájajte na malé kocky. Zemiaky dobre opláchnite vodou, aby ste odstránili zvyšky škrobu.
Vezmite si trojlitrový hrniec a naplňte ho čistou vodou – približne 2 litre.
Dajte hrniec na sporák a priveďte do varu. Po uvarení do vody pridajte soľ, bobkový list a zemiaky. V tejto fáze môžete do polievky pridať lyžicu krupice, ak ju máte. Krupica urobí polievku hustejšou a sýtejšou.
Medzitým si nadrobno nakrájajte cibuľu a pridajte ju do polievky 5 minút pred dokončením zemiakov.
Hneď ako zemiaky zmäknú, polievku vypnite a môžete podávať. Na každý tanier je možné pridať hrsť byliniek alebo zelenej cibuľky na dochutenie. Dobrú chuť!
