Lahodné tvarohové guľky ako z nášho detstva

Tvarohové guľky posypané cukrom sa stanu pochúťkou nielen pre vás, ale aj pre vaše deti!

Ingrediencie

✓ 250 g tvarohu

✓ 1 vajce

✓ 5-6 lyžíc cukru

✓ 1,5 hrnčeka múky

✓ 1/2 lyžičky sódy bikarbóny

✓ práškový cukor

Postup

Vajíčko rozšľahajte s cukrom, pridajte tvaroh a sódu. Miešajte, aby vám nezostali hrudky tvarohu. Pridajte múku a vypracujte cesto.

Cesto nechajte 15-20 minút odstáť. Vyformujte z neho valček, nakrájajte si cesto na kocky a z kociek vyformujte guľky (nie veľmi veľké, pretože sa počas vyprážania mierne zväčšia).

Ponorte ich do hrnca s horúcim rastlinným olejom, pomocou drevenej varešky im pomôžte vyplávať.

Je lepšie ich nechať smažiť na miernom ohni, aby sa nepripálili a boli chutné aj zvnútra. Smažte dozlatista.

Hotové guľky vložte do sitka, aby ste ich zbavili prebytočného oleja, následne ich preložte na tanier a po vychladnutí môžete posypať krupicovým cukrom.

 

Zdroj: goodcookbook.ru