Recept na mrkvovú rolku so smotanovou plnkou. Každý si pýta recept a pritom je tak ľahký

Toto je recept na jednoduchý a chutný pokrm, na ktorý potrebujete len vajíčka, kyslú smotanu, mrkvu, jarnú cibuľku a korenie.

Potrebujete:

  • 6 vajec
  • ½ ČL soli a korenia
  • 100 g smotany
  • 1 mrkva

Na prípravu plnky potrebujete:

  • 200 g syra
  • 3 PL smotany
  • Soľ, korenie
  • Zelená cibuľka
  • 2-3 strúčiky cesnaku

Postup

Vajcia vymiešajte spolu so soľou a korením, nastrúhanou mrkvou a smotanou. Všetko vymieľajte vareškou dohladka.

Plech na pečenie vysteľte papierom na pečenie, potrite ho olejom a vylejte na ňu zmes.

Pečte na 180 stupňoch približne 15 minút.

Na plnku si nastrúhajte syr na hrubšie kúsky, zmiešajte ho so soľou, korením, prelisovaným cesnakom, kyslou smotanou a nasekanými bylinkami.

Pridajte najemno nakrájanú cibuľu a premiešajte.

Odstráňte vaječnú zmes z papiera na pečenie, naneste plnku na jednu stranu, rovnomerne ju rozotrite po celej ploche a zrolujte do rolády.

Zabaľte ju do fólie alebo papiera na pečenie a vložte do chladničky na 30-40 minút.

 

 

Zdroj: sovkusom.ru