Ak už nevieš nič vymyslieť na varenie a nechceš stáť hodiny pri šporáku v horúčavách, tak vyskúšaj túto rýchlú dobrotu. Len mäkký chlieb treba k tomu a už môžeš podávať! Nikdy z nich nebudeš mať dosť!
Prísady:
- 2 cukety
- 3 Pl hladkej múky
- mleté čierne korenie
- soľ
Na omáčku:
- 200 ml jogurtu (s gréckým jogurtom je chutnejšie)
- 3 strúčiky cesnaku
- kôpor
- soľ
Príprava:
Cukety umyjeme a nakrájáme ich na hrubšie kolieska, osolíme ich a necháme chvíľu stáť. Medzi tým si pripravíme si omáčku: Do jogurtu zamiešame pretlačený cessnak, nadrobno nasekaný kôpor, osolíme a a dáme schladiť. Z cukiet zlejeme prebytočnú vodu. Do múky pridáme trošku soli a korenia a v tejto múke obalíme cukety. Na horúcom oleji opražíme cukety z oboch strán a poukladáme ich na tanier. Trošku ich necháme vychladnúť a môžeme podávať so studenou omáčkou.
