Vďaka perfektnej kombinácii ingrediencií bude tento šalát chuťovo úžasný, ľahký a sýty zároveň.
Na varenie potrebujete tieto ingrediencie:
- 300 g šampiňónov
- 300 g kuracích pŕs
- 100 g cibule
- 150 g mrkvy
- 100 g nakladaných uhoriek
- 100 g kukurice z konzervy
- 3 vajcia
- 20 g majonézy
- ½ ČL čierneho korenia a červenej papriky
- 1 ČL soli
Postup
Čo je najdôležitejšie, šalát pripravujte striktne podľa receptu, potom určite oceníte jeho ideálnu chuť a kombináciu surovín.
Šampiňóny nakrájajte na kúsky a orestujte na suchej panvici. Keď sa z nich tekutina úplne odparí, pridajte korenie, soľ a trochu rastlinného oleja.
Cibuľu nakrájajte na tenké polkrúžky, pridajte ju k šampiňónom a nechajte restovať približne 5 minút.
Mrkvu nakrájajte na tenké prúžky a pridajte ju k hubám a cibuli.
Mrkvu smažte dovtedy, kým nezmäkne. Zmes potom odstráňte z plameňa a nechajte ju vychladnúť.
Uvarené vajcia si nakrájajte na kocky. To isté urobte aj s uhorkami.
Uvarené kuracie mäso nakrájajte na menšie kúsky.
Všetky ingrediencie zmiešajte dokopy a dochuťte ich majonézou. Ak je to možné, zvoľte si domácu majonézu.
Pred podávaním môžete šalát dochutiť čili papričkou alebo sušenou červenou paprikou.
Zdroj: souspark.ru
