Tento recept máme od pani Márie a chutí na jednotku. Jablkové pité mám podľa receptu od mojej starkej a píšem ho, tak ako som zdedila recept
Recept:
3/4 litra múky /polohrubá/, 2 hrste práškový cukor / 1 hrnček 250 ml/, 1 vajce, 1 maslo / 250 g/, 1 kg jabĺk, trošku mlieka, trošku droždia /20 g pol kocky/ , na špic noža sóda bikarbóna, vanilkový cukor, škorica. Nemala som droždie, nahradila som ho 1 práškom do pečiva.
Jablká očistiť, nastrúhať a trošku podusiť so škoricou a 1 PL cukru. Cesto zamiesiť, rozdeliť na 2 časti. Plech vymazať maslom a vysypať múkou, vystlať cestom, uložiť jablká a zakryť cestom, popichať vidličkou. Na vylepšenie sa môžu, na jablká, dať orechy.
Piekla som na 200 st.-180 st. …… 25-30 min.
