Mlieko, kakao, múka a trochu vanilky a máte najchutnejší čokoládový koláč

Tento dezert sa pripravuje ľahko a výsledok je vždy stopercentný!

Na piškót potrebujete

5 pl kakaa
350 g múky
½ čl sódy
2 vajcia
10 g prášku do pečiva
200 g cukru
200 ml mlieka
1 čl jablčného octu
200 ml vriacej vody
100 ml slnečnicového oleja

Ingrediencie na krém

230 ml kondenzovaného mlieka
150 g masla

Ingrediencie na polevu

30-50 ml mlieka
100 g čokolády

Postup

Začnite s piškótovým cestom. Najskôr skombinujte všetky suché výrobky: múku, kakao, prášok do pečiva. To všetko najskôr preosejte do misky. Potom pridajte cukor, štipku soli a premiešajte.

V inej miske si rozšľahajte vajcia, pridajte olej, mlieko a vymiešajte metličkou alebo mixérom. Potom to zalejte vriacou vodou.

Do tejto zmesi presypte suché suroviny a dôkladne premiešajte.

Potom pridajte sódu bikarbónu, jablčný ocot, ktorý môžete nahradiť citrónovou šťavou. Opäť premiešajte.

Plech vysteľte papierom na pečenie a vylejte naň cesto a rovnomerne ho rozotrite.

Ak chcete upiecť piškótu v okrúhlom tvare, potom by jej priemer mal byť 28 centimetrov – cesto sa bude musieť rozdeliť na polovicu , tým pádom si upečiete dva okrúhle korpusy.

Cesto vložte do rúry na 15-20 minút a pečte ho na 180 °C. Keď ste pripravení, piškótu skontrolujte pomocou špáradla.

Hotový piškót nechajte najskôr vychladnúť a potom ho nakrájajte na dve časti. Orežte okraje tak, aby boli korpusy rovnako veľké.