Ako si vyrobiť kandizované slivky? SÚ TAK ľahké a chutné ako nikdy

Slivka je jednou z mála potravín, ktorá si po spracovaní zachováva väčšinu svojich prospešných vlastností. Slivky môžu byť použité aj na výrobu chutného kandizovaného ovocia. A práve toto ovocie predstavuje porciu vitamínov, ktorá nám v zime tak chýba.

purple grapes on round white bowlunsplash

AKO NA TO?

Potrebujete

  • 4 kg sliviek
  • 1,5 kg cukru
  • 1 pohár vody (250 ml)
  • 0,5 čl kyseliny citrónovej

 

POSTUP

Ak si chcete vyrobiť domáce kandizované slivky, umyte si ich a odstráňte z nich jadierka pomocou noža.

Do hrnca nasypte cukor a zalejte ho vodou. Položte ho na sporák a počkajte, kým voda začne vrieť.

Do vriaceho sirupu vložte slivky zbavené šupky a znížte plameň. Po niekoľkých minútach pustia šťavu, ktorá úplne prekryje sirup. Varte asi 30 minút a slivky nakoniec preceďte.

Zvyšný sirup nechajte na plameni tak, aby vrel a zhustol. Nezabudnite ho miešať. Nechajte ho trochu zovrieť, potom ho vypnite a nechajte vychladnúť.

Slivky vložte opäť do vychladeného sirupu prevarte ho na nízkej teplote. A lyžicu preložte slivky do sitka. Urobte to niekoľkokrát, kým nie sú slivky mäkké a lesklé. Počas posledného varu pridajte do sirupu kyselinu citrónovú.

Kandizované slivky budú chutiť ako sladká marmeláda s miernou kyslosťou. Namočené do cukru a kyseliny citrónovej, prírodných konzervačných látok, vám vydržia oveľa dlhšie ako čerstvé slivky.

instagram

Po varení kandizovaného ovocia sa postarajte o krásu svojich rúk. Tmavé ovocie pravdepodobne stmaví  vašu pokožku. Použite tento „zlepšovák“ na zosvetlenie a zjemnenie rúk. V litri teplej vody si zrieďte polievkovú lyžicu kyseliny citrónovej. Ponorte do nej svoje ruky a počkajte 5 až 10 minút. Rozjasnenie kože bude zaručené!

 

Zdroj: takprosto.cc


This error message is only visible to WordPress admins

Error: No posts found.

Make sure this account has posts available on instagram.com.