Dezert bez pečenia – jednoduchý návod, ako potešiť svoje chuťové bunky

Lahodný, vláčny, mierne sladký dezert je presne to, čo vám chýbalo do zbierky vašich koláčov! Táto pochúťka určite osloví každého člena rodiny. Veľkou výhodou je, že nemusíte tráviť celý deň prípravou – stačí vám panvica a bežné, cenovo dostupné výrobky!

Potrebujete:

220 g múky

2 vajcia

½ čl soli

130 g masla

100 g medu

1 čl jedlej sódy

150 g uvareného kondenzovaného mlieka

200 g 20% smotany

 

Postup:

  1. Zmiešajte si maslo, vajcia, med a soľ a položte hrniec alebo misku do vodného kúpeľa.
Youtube | Дастархан — вкусные рецепты
  1. Keď je zmes úplne zjednotená a roztopená, pridajte sódu. Miešajte, až kým zmes nezačne peniť. V tomto štádiu pridajte trochu múky z celkového množstva a zamiešajte. Hrniec následne vyberte z parného kúpeľa.
Youtube | Дастархан — вкусные рецепты
  1. Vysypte do neho všetku zvyšnú múku a zamieste si cesto.
Youtube | Дастархан — вкусные рецепты
  1. Rozdeľte ho na 8 rovnakých častí.
Youtube | Дастархан — вкусные рецепты
  1. Všetky kúsky vyvaľkajte do okrúhleho tvaru a opekajte na suchej panvici na miernom ohni 1 – 2 minúty z každej strany.
Youtube | Дастархан — вкусные рецепты
  1. Kým „placky“ trochu vychladnú, pripravte si rýchly krém. Varené kondenzované mlieko zmiešajte so smotanou do jednotnej konzistencie.
  2. Vychladené „placky“ potrite krémom a naskladajte ich na seba.
Youtube | Дастархан — вкусные рецепты
  1. Na dekoráciu môžete použiť roztopenú čokoládu. Vložte koláč do chladničky na pár hodín, aby krém vsiakol do všetkých vrstiev.
Youtube | Дастархан — вкусные рецепты

Nakrájajte a môžete podávať s čajom alebo kávou!

Youtube | Дастархан — вкусные рецепты

Pre viac detailov si môžete pozrieť aj nasledujúce video:

 

 

Back To Top