Netradičné slávnostné kuracie prsia. Zeniaky dám na kuracie prsia a začnem vysmážať

4 kuracie prsia
4 hrubšie plátky šunky
4 ks plátkového syra
soľ, korenie
2 vajíčka
hladká múka na obaľovanie
5 zemiakov
2 uhorky
olej

Postup:
Do kuracích pŕs urobíme kapsu.Na plátkový syr dáme šunku a uhorku a stočíme do roládky.Tú potom vopcháme do kapsy. Mäsko posolíme a okoreníme korením na kura. Teraz si pripravíme zemiaky.

Očistíme ich a nakrájame na drobné kocky, osušíme ich a použijeme ako strúhanku. Rezne tradične obalíme v múke a vajíčku. a nakoniec v zemiakových hranolčekoch. Hneď dávame na pekáč a opekáme z jednej aj z druhej strany. Podávame s ryžou.

 

 

Back To Top