Kysnutý tvarohový koláč s čučoriedkami. Pečie sa vždy na najväčšom plechu, lebo sa hneď zje

Kysnutý tvarohový koláč s čučoriedkami

Malá zmena.

Prísady:

500 g hladkej múky

2 pl masla

1 vajce

25 dkg droždia

2 čl cukru

Plnka:

250 g tvarohu

250 ml smotany na šľahanie

10 g vanilkového cukru

350 ml čučoriedkového kompótu

Na posypanie:

200 g polohrubej múky

100 g práškového cukru

100 g masla

Príprava:

  1. Múku preosejem, pridám soľ. Z vlažného mlieka, cukru a droždia pripravím kvások. Keď nakysne pridám k múke., pridám vajíčka, roztopené maslo a vymiesim cesto. Miesim kým sa neprestane lepiť na kraj misky. 45 minút nechám kysnúť. Plech 27×37 vyložím papierom na pečenie. Cesto vložím a rukami roztiahnem po celom plechu. Tvaroh zmiešam so smotanou a s vanilkovým cukrom, plnku natriem na cesto…

  1. …čučoriedky scedím a poukladám ich na tvaroh. Múku, maslo a práškový cukor pomiešam a pripravím z nich posýpku. Posypem ňou vrch koláča. Rúru si zohrejem na 200°C a za 20 minút koláč upečiem. Nechám vychladnúť a posypem práškovým cukrom. Prajem dobrú chuť!


[instagram-feed followtext="PRIDAJTE SA NA NÁŠ INSTAGRAM"]