Odkedy som vyskúšala tento recept, moja rodina chce aby som to pripravovala iba na tento spôsob. Nikdy toho nebudú mať dosť.
Prísady:
- koleno
- mrkva
- cesnak
- bobkový list
- cibuľa
- celé čierne korenie
- soľ
Postup:
Cca 1,5 kg kolena dám variť, pridám 1-2 mrkvy, 3 celé cesnaky, 2-3 bobkové listy, jednu celú cibuľu, 1 čl celého čierneho korenia, 1-2 pl soli a toľko vody aby koleno bolo pod vodou. Varím 1,5-2 hodiny na miernom ohni.
Na pekáč nakrájam zemiaky na väčšie kusy, pridám cesnak a cibuľu a ochutiť môžete podľa chuti, kto čo má rád. Ja som pridala soľ, majoránku a čierne korenie. Na vrch som položila uvarené koleno a vložila som do rúry. Každých 15-20 minút som potierala koleno výpekom.
Piekla som to 1,5 hodín, na kožke vidno kedy je hotové.
Recept pridala Ivett Fekete Czuporné!
