Kedže je uhorková sezóna, mnohý sa už nevedeli dočkať kedy si môžu pripraviť šalát z čerstvých uhoriek alebo ich nakladať na zimu.

Ak máte radi uhorkový šalát a najradšej by ste ho jedli ku každému jedlu tak si pripravte tento zaujímavý recept. Aký chutný je, tak je aj zdravý, reguluje krvný tlak a znižuje hladinu cholesteru vďaka cesnaku ktorý obsahuje.

Prísady:

• 1 uhorka
• 3 strúčiky cesnaku
• ½ – 1 Pl octu
• niekoľko lyžíc vody

Uhorky umyjeme, nakrájáme a osolíme. Necháme chvíľu postáť. Vodu ktorú pustia uhorky vyžmýkáme a pridáme ostatné prísady. Cesnak pretlačíme! Na niekoľko minút vložíme do chladničky aby sa chute spojili. Dobrú chuť a pevné zdravie!