Za oknami už je jar. Rastie tráva a kvitnú všetky stromy v záhradkách. Už čoskoro sa môžeme tešiť na skvelú úrodu lahodného ovocia. Ak sa Vám však nechce čakať a dali by ste si napríklad višne, skúste tento recept.
Pripravte si v pohodlí domova lahodnú višňovú tortu a nalaďte sa na pokojnú atmosféru blížiacich sa teplých dní. Táto torta je vhodná tiež na rôzne oslavy, či ako pohostenie pre návštevu. Iste si pochutnáte.
zloženie
100 g horúcej čokolády
120 g masla
150 g cukru
4 vajcia
120 až 150 g múky
1 lyžička prášku na pečenie
300 g tvarohu
1 vrecúško vanilkového cukru
300 g višní
štipka soli
Príprava
Rozpustite čokoládu s maslom a dobre premiešajte. Zmiešajte čokoládu s dvoma vajcami, 50 g cukru, soľou a vanilkovým cukrom. Pridajte múku a prášok do pečiva. Prepracujte cesto robotom. Malo by byť nadýchané.
Zmiešajte tvaroh so zvyškom cukru a vajec. Premiešajte šľahačom.
Do tortovej formy nalejte jednu tretinu cesta. Pridajte polovicu tvarohovej zmesi a na nej poukladajte višne. Pridajte ďalšiu vrstvu cesta, zvyšok tvarohu, a nakoniec zvyšok cesta ako hornú vrstvu. Tortu pečte pri 180 stupňoch asi 40 minút. Po ochladení dozdobte práškovým cukrom a višňami.
