Ak chcete celý rok využívať jahody, najlepšie je z nich uvariť lekvár. Jahodový lekvár je ozajstný zázrak, osladí každý zákusok. Ak si to ešte doteraz neskúšal teraz je nato pravý čas.
Prísady:
- 4 kg jahôd
- 1 kg cukor
- 2 lyžičky kyseliny citrónovej
Príprava:
Jahody a trošku ich rozpučím, vo väčšom hrinci dám variť spolu s cukrom. Pridám citrodeko aby si jahody zachovali farbu a varím asi 20 minút už rozdelujem do fľiaš. Nakoniec ich zabalím do deky kým nevychladnú.
Recept od Erika Dako!
