Hľadáte jednoduchý, ale chutný recept pod zub? Prezradíme vám, ako si pripraviť párky v zemiakovom cestíčku. Perfektná kombinácia prísad a jednoduchá metóda varenia poteší každého člena domácnosti. Zemiakové cesto bude jemné a mäkké. A ak budete chcieť, môžete pridať svoje obľúbené korenie.
Párky v zemiakovom cestíčku si môžete vziať so sebou kamkoľvek idete: do školy, do práce, na cestu alebo na piknik.
Potrebujete
- 10 ks zemiakov
- 2 vajcia
- 100 g hrubej múky
- 2 strúčiky cesnaku
- 1 čl soli
- 100 ml slnečnicového oleja
- 8 ks párok
- Mleté čierne korenie
Postup
Zemiaky uvarte vo vode a pridajte k nim ½ čl soli. Uvarené zemiaky očistite od šupky a nastrúhajte nahrubo na strúhadle.
Pridajte vajcia, zvyšnú soľ, korenie a 50 g múky – vymieste si cesto.
Pracovnú dosku si posypte múkou, položte naň kúsok cesta a pomocou prstov ho postláčajte na veľkosť menšej placky. Do stredu vložte párok a vytvorte si hot dog. Postup zopakujte aj so zvyšnými párkami.
Opečte ich na panvici s rozohriatym olejom.
K hotovému pokrmu si pridajte váš obľúbený dip, prípadne kečup, horčicu alebo majonézu. Ak nie ste fanúšikmi vyprážania v oleji, môžete zvoliť pečenie v rúre. Prajeme vám dobrú chuť!
