Čerstvý vrstvený šalát s cuketou sa stane hitom nejednej rodinnej oslavy či nedeľňajšieho obeda. Na prípravu budete potrebovať minimum ingrediencii, základom sú cukety a paradajky.
Ingrediencie:
- 1 cuketa
- 2 paradajky
- 60 g syra
- 1 sladká paprika
- 2-3 strúčiky cesnaku
- 200 g majonézy
- bylinky, soľ a korenie
Postup
Cuketu umyte, nakrájajte na plátky hrubé 1 cm, osolíme a necháme chvíľu pôsobiť.
Plátky cukety následne osušte na obrúsku a opečte z oboch strán na oleji.
Cuketu rozložte na papierové utierky, aby ste sa zbavili prebytočného oleja.
Paradajky nakrájané na tenké plátky a papriku na pásiky.
Syr nastrúhajte a cesnak nasekajte nadrobno spolu s bylinkami.
Na rovný tanier naukladajte vrstvu cukety, pridajte majonézu a posypte bylinkami.
Navrch dajte plátky paradajok, majonézu a cesnak.
Pridajte sladkú papriku, majonézu a bylinky.
Posypte syrom, pridajte majonézu a zopakujte všetky vrstvy ešte raz.
Šalát vložte do chladničky na niekoľko hodín.
Podávajte ako predjedlo alebo prílohu k mäsu k vareným alebo pečeným zemiakom.
