Každé dieťa miluje tieto chutné kuracie stripsy. Recept zvládne každý

Šťavnaté a jemné kuracie mäso v chrumkavej kôrke vyrobené z korenia a strúhanky.

Na prípravu potrebujete:

  • 500 g kuracích pŕs
  • ½ čl mletej papriky, kari, sušeného cesnaku
  • Soľ, korenie
  • Strúhanka

Na cestíčko potrebujete:

  • 100 g hladkej múky
  • 150 ml vody
  • soľ

Postup

Kuracie prsia nakrájajte na malé prúžky. Mäso dochuťte soľou a koreninami podľa vlastnej chuti. Nechajte marinovať 20 minút.

Na cesto si zmiešajte vodu, soľ a múku až kým nezískate hladkú konzistenciu.

Každý kúsok mäsa ponorte do cesta, potom ho obaľte v strúhanke a osmažte na rozpálenom rastlinnom oleji.

Tip: Aby bolo jedlo ešte voňavejšie a chutnejšie, zmiešajte strúhanku s lyžicou ľubovoľného škrobu a rôznymi koreninami. Pri podávaní posypte nasekanými bylinkami a podávajte s čerstvými zeleninovými šalátmi, so zemiakmi pečenými v rúre alebo so zemiakovou kašou. Rovnakým spôsobom môžete pripraviť vynikajúce ryby – nakrájajte rybie filé na kúsky a zopakujte všetky kroky prípravy, rovnako ako u kuracích pŕs. Prajeme vám dobrú chuť!

 

Zdroj: souspark.ru