Dnes sme mali na obed bravčové mäso na kapustovej posteli, chutilo to naozaj výborne, nevieme sa totho dojesť.
Prísady:
- 1 kg kyslej kapusty
- 1 kg bravčového mäsa (krkovička ja som dala bôčik)
- cibuľa
- červená paprika
- soľ, mleté čierne korenie
K podávaniu kyslá smotana
Príprava:
Kyslú kapustu rozložíme na vymastenom plechu, posypeme červenou paprikou a na krúžky nakrájanou cibuľou, mäso osolíme, okoreníme a položíme na vrch kapusty.
Podlejeme 1,5 dl vody, zakryjeme alobalom a upečieme. Po upečení odstránime alobal a mäso opečieme z každej strany do červena. Podávame s kyslou smotanou.
Dobrú chuť!
