Palacinky patria medzi naše obľúbené sladkosti! Táto varianta nám chutí najviac, krém ju robí takou lahodnou. Ochutnaj aj ty túto skvelú sladkosť!

Prísady na palacinky:

• 200 g hladkej múky
• 500 ml mlieka
• 1 pl cukru
• 2 vajíčka
• 2 pl oleja
• 1 bal prášku do pečiva
• soľ
• vanilka

Prísady na krém:

• 3 pl polohrubej múky
• 3 žltky
• 3,5 hrnčeka mlieka
• 1 hrnček cukru
• 1 bal van cukru
• 70 g masla
• kokos na zdobenie

Príprava:

Vajíčka vyšľaháme s mliekom, postupne pridáváme preosiatu múku a ostatné suroviny. Miešáme kým sa všetky hrčky nerozmiešajú. Na vymastenom pekáči vypražíme palacinky.

Príprava plnky: žltky vymiešáme s cukrom a s múkou, pridáme vanilku a mlieko. Na miernom ohni, počas neustálého miešania uvaríme hustý krém. Hneď po odstavení primiešáme maslo. Palacinky naplníme krémom a poukladáme ich na tanier. Posypeme kokosom a môžeme podávať.