Palacinky patria medzi naše obľúbené sladkosti! Táto varianta nám chutí najviac, krém ju robí takou lahodnou. Ochutnaj aj ty túto skvelú sladkosť!
Prísady na palacinky:
- 200 g hladkej múky
- 500 ml mlieka
- 1 pl cukru
- 2 vajíčka
- 2 pl oleja
- 1 bal prášku do pečiva
- soľ
- vanilka
Prísady na krém:
- 3 pl polohrubej múky
- 3 žltky
- 3,5 hrnčeka mlieka
- 1 hrnček cukru
- 1 bal van cukru
- 70 g masla
- kokos na zdobenie
Príprava:
Vajíčka vyšľaháme s mliekom, postupne pridáváme preosiatu múku a ostatné suroviny. Miešáme kým sa všetky hrčky nerozmiešajú. Na vymastenom pekáči vypražíme palacinky.
Príprava plnky: žltky vymiešáme s cukrom a s múkou, pridáme vanilku a mlieko. Na miernom ohni, počas neustálého miešania uvaríme hustý krém. Hneď po odstavení primiešáme maslo. Palacinky naplníme krémom a poukladáme ich na tanier. Posypeme kokosom a môžeme podávať.
