Šalát „Milujem ťa jeseň“. Verte mi, že to dopadne jednoducho úžasne!

Jesenné obdobie spočíva v užívaní si všetkých darov našej záhrady. Ponúkame vám veľmi chutný a výdatný šalát z kuracieho mäsa, šampiňónov a kukurice.

Ingrediencie

  • 300 g kuracieho mäsa
  • 200 g nakladaných húb, prípadne čerstvé
  • 5 vajec
  • 200 g syra
  • 1 cibuľa
  • 250 g kukurice z konzervy
  • 50 g nakladaných uhoriek
  • Majonéza – podľa chuti
  • soľ, korenie, sladká paprika

 

Postup

Kuracie mäso umyte a osušte papierovými utierkami.

Osoľte ho a potrite koreninovou zmesou. Nechajte marinovať 1 hodinu.

Kúsky mäsa opečte na panvici s rastlinným olejom približne 20 – 25 minút.

Cibuľu nakrájajte nadrobno a osmažte na rastlinnom oleji do zlatista. Pridajte šampiňóny a pokračujte v smažení ešte 10 minút na miernom ohni.

Huby a cibuľu preložte na papierovú utierku spolu s mäsom.

Mäso nechajte vychladnúť a nakrájajte na menšie kúsky.

Nakrájajte si aj nakladané uhorky, syr a vajíčka.

Všetky ingrediencie zmiešajte, pridajte kukuricu, dochuťte majonézou, premiešajte a ak je to nutné, dosoľte.

Šalát nemusíte dávať do chladničky, môžete ho okamžite podávať na stôl.

Ak nemáte radi konzervovanú kukuricu, môžete ju nahradiť hráškom.

 

Zdroj: souspark.ru


This error message is only visible to WordPress admins

Error: No posts found.

Make sure this account has posts available on instagram.com.