Mnoho ľudí už malo možnosť ochutnať lahodný a zdravý lipový čaj, no dnes sa dozviete, že lipové kvety majú aj iné využitie.
Skúsené gazdinky už dlho vyrábajú liečivé odvary a voňavé limonády vďaka neoceniteľným vlastnostiam tohto daru prírody.
unsplash
Lipové kvety obsahujú veľa cenných zložiek: éterické oleje, triesloviny a flavonoidy, vitamín C, antioxidanty a aminokyseliny. Vďaka nim má lipový kvet toľko užitočných vlastností.
- Flavonoidy vo voňavých kvetoch zvyšujú pružnosť krvných ciev, čo ich chráni pred aterosklerózou.
- Taníny pomáhajú organizmu vyrovnať sa so zápalovými procesmi.
- Glykozidy v lipovom kvete majú diaforetický účinok, vďaka čomu sú lipové nápoje nevyhnutné pri prechladnutí.
- Pomáhajú tiež odstraňovať prebytočnú tekutinu z tela, čo pomáha pri ochoreniach obličiek a v niektorých prípadoch podporuje chudnutie.
- Lipový kvet pomáha riediť krv, je silným antioxidantom a znižuje hladinu cholesterolu. Tinktúra z lipových kvetov má schopnosť zvýšiť vylučovanie žlčovej a žalúdočnej šťavy.
- Sladká vôňa lipy upokojuje, pomáha zmierňovať stres a znižuje chuť do jedla, čo sa úspešne používa aj pri niektorých stravovacích návykoch.
Lipa je jednou z mála rastlín, ktoré obsahujú fytohormóny, blízke ženským pohlavným hormónom. Niet divu, že naši predkovia si tento strom spájajú s Ladou – slovanskou bohyňou lásky a krásy.
Endokrinológovia odporúčajú ženám starším ako 45 rokov piť odvar z lipového kvetu aspoň raz za šesť mesiacov. Pomáha spomaľovať proces starnutia, omladzovať telo a predchádzať nepríjemným príznakom menopauzy.
Aromatická lipová limonáda
Zamatová a viskózna chuť lipových kvetov sa dokonale prejaví v zákuskoch a nealkoholických nápojoch.
Lipová limonáda pomáha znášať vyčerpávajúce letné teplo, doplňuje zásoby vitamínov, uhasí smäd, upokojuje a zmierňuje bolesti hlavy.
instagram
Na prípravu potrebujete:
- 2 hrste lipových kvetov
- 1 citrón
- 2-3 pl medu
- 3 litre vody
- lístky mäty (voliteľné)
Postup:
- Nazbierajte si lipové kvety zo stromov, ktoré rastú ďaleko od prašných ciest. Trochu ich nechajte vysušiť na tienistom mieste. Neodporúča sa sušenie na priamom slnečnom svetle, pretože v tomto prípade sa cenné esenciálne oleje rýchlo odparujú.
- Do trojlitrovej nádoby vložte dve hrste lipových kvetov a med. Lipu možno kombinovať s mätou, medovkou, bazalkou či inými bylinkami.
- Citrón nakrájajte spolu so šupkou.
- Dajte ho do nádoby a naplňte ju studenou vodou.
- Premiešajte, prikryte ju prírodnou tkaninou a položte na slnečné miesto po dobu 6-8 hodín. Pre ešte intenzívnejšiu chuť môžete čakať 24 hodín.
- Citrón vyberte, vytlačte ho a preceďte limonádu cez sito. Na zdravie!
Neexistujú takmer žiadne kontraindikácie na pitie tohto osviežujúceho nápoja z lipových kvetov, ale kvôli ich diuretickým a diaforetickým vlastnostiam by ich mali ľudia s ochorením srdca a nastávajúce mamičky konzumovať v obmedzenejšom množstve.
Zdroj: sovkusom.ru
