Recept:
4 tortové oblátky
lekvár
2,5 dl mlieka 3,5 %
3 vanilky
25 dkg kokos
1 maslo
12 dkg práškový cukor
1 piškóty
1 fľaša broskýň
Čokoládová poleva
15 dkg čokoláda na varenie
10 dkg tuk CERA
1 PL olej
Postup:
Mlieko s vanilkou necháme zvrieť, vmiešame kokos a necháme vychladnúť. Maslo vymiešame s cukrom a primiešame vychladnutý kokos.
Dve tortové oblátky natrieme lekvárom a položíme na ne dve čisté oblátky. Na jednu dvojicu lekvárových oblátok dáme polovicu krému, na neho uložíme piškóty namočené v broskyňovej šťave, potom rozložíme posekané broskyne. Na broskyne nanesieme druhú polovicu krému.Prikryjeme druhou dvojicou lekvárových oblátok. Oblátky zaťažíme a nechám v chlade najmenej 3 hodiny, najlepšie cez noc.
Polejeme čokoládovou polevou a posypeme kokosom.
