Makových koláčov nikdy nemáme dosť, hlavne ak sú také krémové ako tento!
Prísady:
Piškótové cesto:
- 4 vajíčka (vyšľaháme oddelene)
- 4 pl hladkej múky
- 3 pl cukru
- 3 pl vody
Maková plnka:
- 25 dkg mletého maku
- 2 vajíčka
- 15 dkg Ramy
- 5 dkg cukru
- 2 dl mlieka
- 1 prášok do pečiva
- 3 dkg múky
Varený pudingový krém na vrch:
- 5 dl mlieka
- 2 van, punčové pudingy
- 20 dkg Ramy
- 15 dkg práškového cukru
Ramu primiešame k studenému pudingu.
Príprava:
Makovú plnku rozotriem na plech, nalejem piškótové cesto, pečiem spolu. Po vychladnutí natriem krém a polejem čokoládovou polevou. 10 dkg čokolády + 3 pl oleja.
Recept pridala Zsuzsa Láda!
