Našla som doma kúsok maku a napadol mi jeden starší recept na makový krémeš!

Makových koláčov nikdy nemáme dosť, hlavne ak sú také krémové ako tento!

Prísady:

Piškótové cesto:

  • 4 vajíčka (vyšľaháme oddelene)
  • 4 pl hladkej múky
  • 3 pl cukru
  • 3 pl vody

Maková plnka:

  • 25 dkg mletého maku
  • 2 vajíčka
  • 15 dkg Ramy
  • 5 dkg cukru
  • 2 dl mlieka
  • 1 prášok do pečiva
  • 3 dkg múky

Varený pudingový krém na vrch:

  • 5 dl mlieka
  • 2 van, punčové pudingy
  • 20 dkg Ramy
  • 15 dkg práškového cukru

Ramu primiešame k studenému pudingu.

Príprava:

Makovú plnku rozotriem na plech, nalejem piškótové cesto, pečiem spolu. Po vychladnutí natriem krém a polejem čokoládovou polevou. 10 dkg čokolády + 3 pl oleja.

Recept pridala Zsuzsa Láda!