Ako sa zdá podľa počasia, zima ešte nepovedala svoje posledné slovo a nechystá sa len tak k odchodu. Vonku za oknami môžeme vidieť snehovú pokrývku na krajine a je príjemné užívať si pritom teplo domova.
Ak si chcete urobiť pohodlné popoludnie, či večer s dobrou knihou, filmom alebo seriálom, pripravte si tiež vhodné občerstvenie. Skvele sa hodia napríklad tieto vanilkové buchty, ktoré sú veľmi lahodné.
zloženie
4 vajcia – oddelené bielky a žĺtky
1 lyžička vanilkovej esencie
90 g cukru kryštál
60 g mäkkého masla, alebo margarínu
90 g múky
50 ml mlieka
práškový cukor
Príprava
Predhrejte rúru na 160 stupňov.
Plech na pečenie s rozmermi 20 cm x 20 m vyložte papierom na pečenie.
Oddeľte vajíčka. Vyšľahajte z bielkov penu.
Žĺtky zmiešajte s cukrom. Pridajte maslo a vanilku. Miešajte asi 2 minúty.
Pridajte múku a premiešajte, kým sa nedosiahnete úplne rovnomerné zmesi.
Pomaly pridajte mlieko a miešajte, až sa dôkladne vmiesi.
Potom pridajte vaječné žĺtky a opäť premiešajte.
Umiestnite cesto do plechu. Pečte po dobu 60 minút, kým nie je vrchol zlatisto hnedý.
Nakoniec posypte práškovým cukrom.
