Ahojte! Čoskoro je tu sezóna jahôd, ja si tento pohár pripravím každý rok, lebo je lahodný a ľahučký. Okrem toho vyzerá úžasne. (ja mám poháre s jahodovým vzorom) Klaické pomery sú tieto, ale ja ich pripravujem vždy dvojnásobne.
Suroviny:
- 25 dkg mascarpone
- 5 dkg bielej čokolády
- 2-2/5 dl smotany na šľahanie
- 10 dkg práškového cukru
- 40 dkg jahôd
Priprava:
Bielu čokoládu rozpustíme nad parou.
Mascarpone vyšľaháme s práškovým cukrom, pridáme roztopenú bielu čokoládu a vyšľahanú šľahačku.
Polovicu jahôd rozmixujeme spolu s 5 dkg cukrom (ja som ich rozpučila vidličkou)
Druhú polovicu nakrájáme.
Do pohárov navrstvíme nasekané jahody, krém a rozpučené jahody.
Pred zamrazením ich dajme do chladničky!
Pripravila Szilvia Takácsné Kardos
