Suroviny:
Tvarohový krém:
- 300 g kravský tvaroh ( krémový )
- 150 g smotany
- 5 pl cukor
- 1 bal. vanilkový cukor
- 5 pl slnečnicový olej
- 2 ks vajíčko
- 25 g vanilkový pudingový prášok
Kakaové cesto:
- 3 ks vajíčko
- 150 g cukor
- 1 bal. vanilkový cukor
- 60 ml slnečnicový olej
- 60 ml mlieko
- 150 g hladká múka
- 1,5 pl kakao bez cukru
- 1,5 čl prášok na pečenie
- 1 štipka soli
60 minút/predpríprava: 15 minút/pečenie: 45 minút
Príprava:
- K tvarohovej zmesi so surovinami vymiešame hladké cesto.
- Ku kakaovému cestu primiešame vajíčkové žĺtka, dva druhy cukru a olej a premiešame, potom pridáme mlieko a vymiešame na krém. Múku zmiešame s kakaom a so práškom na pečenie a cez sitko prisypeme do kakaového cesta a potom zmiešame. Vymiešame vajíčkové bielka so štipkou soli a potom opatrne pridáme ku kakaovému cestu.
- Jeden 20 x 23 x 8 cm plech vyložíme papierom na pečenie. Vyhladíme doň polku kakaovej masy, pridáme naň tvarohovú masu a potom s lyžicou opatrne pridáme zvyšok kakaovej masy a vyhladíme.
- Vložíme do 180 stupňovej predhriatej rúry a pečieme cca 35-45 minút. Vyberieme a necháme vychladnúť.
zdroj:nosalty.hu
