Milujeme palacinky, ale nikomu sa nechce v horúčavách postávať pri šporáku a vypekať palicinky. V lete si vždy zvolím túto variantu – palacinky v rúre. Chutia výborne, vyskúšaj ich a urob tak radosť rodine.
Prísady:
- 2 ks vajec
- 85g cukru
- štipka soli
- štipka vanilkového cukru
- 500ml mlieka
- 70g masla
- 170g múky
- kypriaci prášok
Postup:
Na miernom ohni si roztopíme maslo.
Vo väčšej miske rozmiešame , cukor a vanilkový cukor.
Pridáme múku a kypriaci prášok.
Prilejeme 1/3 mlieka vymiešame do hladkej hmoty. Pomaly pridáváme aj zvyšné mlieko, dostaneme riedke cesto.
Pridáme roztopené maslo a dôkladne premiešame.
Dostaneme riedke, hladké cesto bez hrudiek.
Cesto vylejeme na papierom vyleožený plech s rozmermy 30x40cm.
Pečieme pri teplote 180°C asi 30 minút do zlatohneda.
Palacinky nakrájame ešte kým sú teplé, plníme tvarohom, lekvárom alebo čokoládovou plnkou a zrolujeme. S týmto lahodným receptom môžete prekvapiť rodinu.
Dobrú chuť.
