4 Recepty na varené víno ako z trhov, ktoré si pripravíte z pohodlia domova

Varené víno je jedným z hlavných symbolov vianočných trhov. Nakoľko sa zvyčajne organizujú vonku, ide o nápoj, ktorý nám pomáha udržiavať nás v teple.

Ak sa vám počas vianočných sviatkov nebude chcieť ísť do mesta, môžete si víno vyrobiť aj v pohodlí vášho domova. Vyberte si svoje obľúbené a napíšte si recept, pretože jeseň sa čoskoro skončí a nastúpi zima.

Klasické varené víno

Ingrediencie

  • 200 g cukru
  • 2 jablká
  • 1 pomaranč
  • škorica podľa chuti
  • muškátový oriešok podľa chuti
  • 1 klinček
  • 1 liter suchého červeného vína

Príprava

Zmiešajte víno, cukor, plátky pomaranča a jablká nakrájaného na kocky. Preložte to do hrnca a priveďte k varu na mierom plameni.

Odstráňte to zo sporáka a nechajte odstáť ďalších 10 minút.

Pridajte muškátový oriešok, škoricu a klinčeky. Premiešajte a preceďte. Varené víno je pripravené na servírovanie!

Medové varené víno

Ingrediencie

  • 8 lyžíc medu
  • 700 ml červeného vína
  • 1 citrón
  • škorica podľa chuti

Príprava

Nakrájajte citrón na plátky a vložte ich do vína.

Zahrejte víno s citrónom, potom pridajte med a škoricu.

Všetko premiešajte a nalejte do pohárov.

Korenisté varené víno

Ingrediencie

  • 300 ml červeného vína
  • 1 škoricová tyčinka
  • 1/2 jablka
  • cukor podľa chuti
  • ½ pomaranča
  • 1 polievková lyžica citrónovej kôry

Príprava

Škoricovú tyčinku rozdrvte na niekoľko kúskov.

Ošúpte si jablko a pomaranč. Ovocie nakrájajte na malé kúsky.

Všetky ingrediencie zmiešajte v hrnci a za stáleho miešania varte asi 15 minút na miernom ohni. Nakoniec všetko preceďte a môžete konzumovať.

Varené víno s tmavým pivom

Ingrediencie

  • 700 ml tmavého piva
  • 1 g kardamómu
  • 5 g zázvoru
  • 1 škoricová tyčinka
  • 3 klinčeky
  • muškátový oriešok podľa chuti
  • 5 lyžičiek medu
  • 1 pomaranč
  • 1 polievková lyžica citrónovej kôry

Príprava

Nalejte pivo do hrnca a nastavte si stredný plameň. Odstráňte, prvé bubliny (ak sa objavia), no dajte pozor, aby to nezačalo vrieť.

Pridajte zázvor, kardamóm, med, muškátový oriešok, škoricu a klinčeky.

K prísadám pridajte citrónovú kôru a hrniec vráťte na sporák.

Pred podávaním ozdobte varené víno krúžkami pomaranča a škoricou.

Výroba vareného vína doma nie je vôbec náročná. Ktorý sa vám páčil najviac?

 

Zdroj: sovkusom.ru